MCT olaj
A közepes láncú trigliceridek (MCT-k) olyan lipidek, amelyek 6–12 szénatomos zsírsavakból állnak. Metabolizmusuk alapvetően eltér a hosszú láncú trigliceridekétől: nem igényelnek micellaképzést vagy kilomikronba csomagolást, hanem közvetlenül a portális vénán keresztül a májba kerülnek, ahol gyorsan oxidálódnak.
Ez a sajátos metabolikus út gyors energiafelszabadulást és fokozott ketontest-képződést eredményez. Egy klasszikus humán vizsgálat kimutatta, hogy az MCT bevitel növeli az energiafelhasználást és a zsíroxidációt, valamint csökkentheti a zsírtömeg-gyarapodást túlsúlyos egyénekben
St-Onge & Jones, 2003, Obesity Research
DOI: 10.1038/oby.2003.53
Egy másik randomizált keresztvizsgálat szerint az MCT-ben gazdag étrend szignifikánsan fokozza a zsíroxidációt a hosszú láncú zsírokhoz képest, ami metabolikus előnyt jelezhet energia-egyensúly szempontból
St-Onge et al., 2003, International Journal of Obesity
DOI: 10.1038/sj.ijo.0802467
A mechanizmusok áttekintése alapján az MCT-k gyorsan acetil-CoA-vá alakulnak, amely belép a ketogenezisbe. A keletkező ketontestek (β-hidroxi-butirát, acetoacetát) az agy és az izmok számára alternatív energiaszubsztrátot biztosítanak, különösen alacsony glükóz elérhetőség esetén
Lee et al., 2022, Critical Reviews in Food Science and Nutrition
DOI: 10.1080/10408398.2021.1873729
Egy randomizált kontrollált vizsgálat kimutatta, hogy az MCT bevitel képes gyorsítani a táplálkozási ketózis kialakulását és enyhíteni a ketogén diéta kezdeti mellékhatásait
Harvey et al., 2018
DOI: 10.1155/2018/2630565
Ugyanakkor a bizonyítékok vegyesek: több szisztematikus áttekintés szerint az MCT önmagában nem mindig vezet tartós testzsír-csökkenéshez, és az ergogén (teljesítményfokozó) hatások is limitáltak egészséges populációban
Chapman et al., 2022 (systematic review)
Összességében az MCT olaj metabolikusan aktív lipidforrás, amely elsősorban gyors energiaellátásban és ketontest-képzésben jelent előnyt, de hosszú távú testsúly- vagy teljesítményhatásai nem egyértelműek.
