Kolin
A kolin alapvető szerepet játszik az idegrendszer és a memória működésében, valamint a sejtmembránok felépítésében. Részt vesz a neurotranszmitterek, például az acetilkolin termelésében, ami fontos az emlékezet és a tanulás szempontjából. Segít a máj védelmében és a zsíranyagcserében, ezáltal csökkentve a zsírmáj kockázatát. Hiánya kognitív zavarokhoz és májproblémákhoz vezethet.
