Egészséges táplálkozás
A chia mag az utóbbi években az egyik legnépszerűbb rostforrássá vált, részben magas tápanyagsűrűsége, részben pedig sokoldalú felhasználhatósága miatt. Bár a kedvező tulajdonságai jól ismertek, kevesebb szó esik arról, hogy a hatásai nagymértékben függenek a fogyasztott mennyiségtől és az étrendi kontextustól is. A kérdés ezért nem csupán az, hogy a chia mag egészséges-e, hanem az is, milyen mennyiség tekinthető optimálisnak, és mikor beszélhetünk túlzott tápanyagbevitelről.