Keresés

A glicinről elsősorban aminosavként, esetleg az étrend-kiegészítők egyik népszerű összetevőjeként hallhatunk. A kollagénnel kapcsolatban viszont már sokkal ritkábban kerül szóba, pedig a két anyag között kifejezetten szoros kapcsolat van. A glicin ugyanis nem egyszerűen egyike a kollagénben megtalálható aminosavaknak: a kollagén jellegzetes szerkezetének kialakulásához is nélkülözhetetlen. Ez azért érdekes, mert a kollagén szerkezetének megértésével azt is könnyebb átlátni, miért van szüksége a szervezetnek glicinre, és milyen szerepet tölthet be ez az egyszerű felépítésű aminosav a kötőszövetek fenntartásában.

A chia mag az utóbbi években vált igazán ismertté, pedig a Salvia hispanica magját már évszázadok óta fogyasztják Közép-Amerikában. Népszerűsége nem véletlen: a kisméretű fekete vagy fehér magok koncentráltan tartalmaznak több olyan tápanyagot, amelynek helye lehet egy kiegyensúlyozott étrendben. Különösen értékes rost-, növényi fehérje- és alfa-linolénsav (ALA) tartalma, emellett többféle ásványi anyagot is biztosít. Írásunkban összefoglaljuk, miért érdemes beépíteni a chia magot étkezésünkbe.

Az ősz beköszöntével nemcsak a ruhatárunk változik meg. A hajunk és a fejbőrünk is nagy változáson megy át: hűvösebbé válik a levegő, egyre több időt töltünk fűtött helyiségekben, gyakrabban viselünk sapkát, és a hajmosási, hajszárítási szokásaink is könnyen megváltoznak. Nem meglepő, ha ilyenkor a korábbinál szárazabbnak, érzékenyebbnek vagy akár viszketőnek érezzük a fejbőrünket.

Ahogy beköszönt az ősz, nemcsak a ruhatárunk változik meg, a bőrünknek is alkalmazkodnia kell a hűvösebb levegőhöz, a szélhez, a változó páratartalomhoz és hamarosan a fűtött helyiségek szárazabb levegőjéhez. Ilyenkor sokan tapasztalják, hogy a korábban teljesen jól működő bőrápolási rutin már nem elég, ugyanis húzódik a bőr, érdesebbé válik, kipirosodik, a kézfejen pedig akár apró repedések is megjelenhetnek.

A feketekömény (Nigella sativa) apró, fekete magjait évszázadok óta alkalmazzák a közel-keleti és dél-ázsiai gyógyászatban. A növény jótékony tulajdonságai elsősorban az ún. timokinonnak köszönhetők, mely egy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező, bioaktív vegyület. A feketekömény és a timokinon potenciális egészségvédő hatásait napjainkban is vizsgálják, a kutatások szerint pedig az értékes gyógynövény alkalmazása pozitív hatással lehet a szervezet oxidatív egyensúlyának fenntartására és az anyagcsere működésére.

Az őszi időszak kezdetével számos szempontból is újra kell terveznünk hétköznapjainkat: a családosok számára elkeződött az iskola és az óvoda, visszatért a megszokott munkarend, a nyári könnyed étkezéseket pedig fokozatosan felváltják a tartalmasabb reggelik, ebédek és vacsorák. Ilyenkor különösen fontos, hogy étrendünkben megfelelő mennyiségű rost is helyet kapjon - az útifűmaghéj pedig ennek egyszerű és hatékony kiegészítője lehet. Magas rosttartalmú alapanyag, amelyet kis mennyiségben könnyedén hozzáadhatunk különféle ételekhez és italokhoz. Nem kell hozzá különleges recepteket készíteni: néhány praktikus ötlettel a reggeli, a tízórai vagy akár a délutáni étkezés része is lehet.

A Salvus gyógyvizet magas ásványianyag-tartalma különbözteti meg a hétköznapi ivóvizektől. Összes oldott ásványianyag-tartalma mintegy 22,5 g/l, melyen belül különösen jelentős a hidrogén-karbonát és a nátrium mennyisége. Ezért a Salvus fogyasztását érdemes inkább célzott alkalmazásként értelmezni, nem pedig a napi folyadékbevitel egyik általános forrásaként. Ez különösen akkor válik fontossá, amikor felmerül a kérdés, hogy lehet-e a Salvus vizet rendszeresen, akár minden nap inni. A válasz nem egyszerűen a fogyasztás gyakoriságán múlik: számít az is, milyen panasz vagy cél miatt alkalmazod, milyen mennyiségben és milyen hosszú időn át fogyasztod. A hivatalos ajánlás az ivókúrát 4–6 hetes időtartamra javasolja, és a Salvus hosszú távú, ivóvízként történő fogyasztását nem ajánlja.

A magnézium-biszglicinát az egyik leggyakrabban választott magnéziumforma, különösen azok körében, akik jól tolerálható, szerves kötésű magnéziumkészítményt keresnek. Népszerűségét elsősorban a vegyület szerkezete, jó oldhatósága és általában kedvező emésztőrendszeri tolerálhatósága adja. De mit jelent pontosan a „biszglicinát” elnevezés, és valóban jobb választás-e, mint más magnéziumformák?

A tőzegáfonya régóta ismert a húgyutak támogatására használt növények között. Különösen azok számára lehet érdekes, akik hajlamosak a visszatérő húgyúti fertőzésekre, hiszen a tőzegáfonya rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni ezek kialakulásának kockázatát. A növény legfontosabb húgyúti szempontból vizsgált vegyületei a proantocianidinek, röviden PAC-ok. Ezek olyan növényi polifenolok, amelyek közül a tőzegáfonyára jellemző A-típusú proantocianidinek különösen érdekesek a húgyúti egészség szempontjából.

A kurkuma nem csupán ételeinket teszi színesebbé és ízesebbé: értékes kurkumintartalmának köszönhetően az immunrendszer támogatásában is helyet kaphat. A kurkumin erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező, bioaktív vegyület, mely hozzájárulhat a szervezet gyulladásos folyamatainak csökkentéséhez. Írásunkban összefoglaljuk, miben lehet segítségünkre a kurkuma, hogyan érdemes fogyasztani és mire fontos figyelni a megfelelő kurkuma étrend-kiegészítő kiválasztásakor.

A glicin egy egyszerű, nem esszenciális aminosav, melyre szervezetünknek számos alapvető folyamatban szüksége van. Részt vesz a fehérjék felépítésében, a kollagénképzésben, valamint az idegrendszer működésében is. Bár a szervezet maga is képes előállítani, táplálékkal és étrend-kiegészítő formájában is bevihető. A glicin különösen az esti rutin részeként lehet érdekes, mivel pozitívan hathat az alvásminőségre. Ám nem csupán ezért érdemes megismerni: a kollagén egyik legfontosabb alkotóelemeként a bőr, a porcok, a csontok és más kötőszövetek szempontjából is jelentős szerepet tölt be egészségünk megőrzésében.