Immunerősítés, egészségvédelem
A vércukorszint stabilitása alapvető szerepet játszik a szervezet energiaháztartásában, a hormonális egyensúly fenntartásában és az általános közérzetben. Ha a vércukorszint túl gyorsan emelkedik, majd hirtelen leesik, az számos kellemetlen tünetet okozhat, sokszor olyanokat is, amelyeket elsőre nem kapcsolnánk az anyagcseréhez.