Májvédelem

Az articsóka nem csupán egy ízletes és tápláló zöldség, hanem évezredek óta ismert gyógynövény is, mely számos jótékony hatással bír a szervezetre. Gazdag tápanyagtartalma révén hozzájárulhat a máj és az epe egészségéhez, valamint az emésztési problémák enyhítéséhez. Az articsóka kivonata különféle étrend-kiegészítők formájában is elérhető, így bárki könnyedén beillesztheti a mindennapjaiba az értékes gyógynövényt.

A májvédő gyógynövények egyik legismertebb tagját, a máriatövist vesszük most górcső alá. Az élénk lila színű növény - melyet a néphagyomány őszbogáncs, szamárkóró vagy boldogasszony tövise néven is számon tart -  a mediterrán térségben őshonos, mára azonban már világszerte elterjedt gyógynövények közé számolhatjuk. Legismertebb hatóanyaga a szilimarin nevű vegyületcsoport, mely igen erős antioxidáns és májvédő hatással bír.