A galagonya (latinul Crataegus) egy Európában is őshonos növény, melyet élelmiszerként és gyógynövényként egyaránt alkalmazhatunk. A bordó színű, bogyós terméssel rendelkező galagonya jótékony, egészségvédő hatásait évszázadok óta számon tartja a néphagyomány. Fogyaszthatjuk teaként, tabletta vagy kapszula formájában, a natúr galagonya pedig önmagában is kiváló csemege.
Bordó, bogyós növény flavonoidokkal
A galagonya nemzetség rendkívül fajgazdag: a rózsafélék közé tartozó növénycsalád nagyjából 280 fajt számlál, melyek Európában, Amerikában és Ázsiában őshonosak. A galagonya Kárpát-medencében ismert fajai az egybibés galagonya, a fekete galagonya, a rózsaképű galagonya és a cseregalagonya. Vörösbordó színű, bogyós termése egyaránt hordoz édes és savanyú ízjegyeket.
A galagonya legfőbb hatóanyagai a
- flavonoidok (növényi immunanyagok),
- a karotinok, a szacharidok a glikozidok,
- a fehérjék,
- a C-vitamin, valamint
- a szerves savak (pl. oxálsav, citromsav, almasav). [1]
Támogathatja a szív egészségének megőrzését
A galagonya szívvédő hatása közismert a népi gyógymódok kedvelői között, hatékonyságát továbbá tudományos kutatások is alátámasztják.[2] Értékes összetevői révén a galagonya elősegítheti a szív- és keringési rendszer normál működését, a szív megfelelő vérellátását, a koszorúér és a szívizom átáramlását, s hozzájárulhat a szív jó oxigén- és energiafelhasználásához. Támogathatja a szív nyugodt és kiegyensúlyozott működését, mely tulajdonsága miatt a galagonya fogyasztása nem csupán a szívproblémákkal küzdők számára, hanem preventív céllal is előnyös lehet.
Mint ahogyan az minden más gyógynövényről is elmondható, a galagonya fogyasztása nem helyettesíti az orvos által felírt gyógyszert és terápiát, s amennyiben valamilyen szívproblémára utaló jelet tapasztalsz, mindenképpen fordulj orvoshoz! Ha valamilyen gyógyszert szedsz, galagonya étrend-kiegészítő alkalmazása előtt konzultálj orvosoddal! A galagonya jótékony hatásait a mai napig vizsgálják a kutatók, ezért a növény előnyeinek tárgyalásakor mindenképp potenciális, lehetséges jótékony hatásokról beszélünk.
Segítséget nyújthat az immunerősség megtartásában
Antioxidáns hatóanyagainak köszönhetően támogathatjuk vele immunrendszerünk védekezőképességét. Segítséget nyújthat ezen kívül a stressz oldásában, elősegítheti az alvást és azoknak is ajánlott, akik sok hús fogyasztása miatt emésztési panaszokkal küzdenek.
A galagonya étrend-kiegészítők fogyasztása nem ajánlott gyermekek és várandós vagy szoptató édesanyák számára.
Milyen szerepet játszanak az antioxidánsok egészségünk megőrzésében?>>
Hogyan alkalmazzuk a galagonyát?
Galagonya tea
A galagonya tea elkészíthető a virágzó hajtásvégből vagy a növény érett terméséből is. A bioboltok polcain filteres formában is hozzájuthatunk.
Galagonya tinktúra
Ha rendszeresen szeretnénk fogyasztani, a galagonyából tinktúrát is készíthetünk. A tinktúra elkészítéséhez friss vagy szárított galagonya bogyókra, 40-50%-os tiszta alkoholra, jól zárható tárolóüvegre és szűrőre/gézre lesz szükségünk. A tinktúra elkészítési módja a következő:
- Válasszuk ki a tinktúrához felhasznált galagonya bogyókat. Ha friss bogyókat használunk, mossuk és szárítsuk meg őket alaposan. A felhasználandó mennyiség attól függ, milyen erős tinktúrát szeretnénk készíteni: ehhez viszonyítva a tárolóüveget negyed részig vagy félig töltsük meg galagonyabogyókkal.
- Az alkoholt öntsük a galagonyabogyókra. Az alkoholnak el kell lepnie a bogyókat, eközben az egész keveréknek szabadon kell mozognia az üvegben.
- Az üveget szorosan zárjuk le és helyezzük el egy sötét, hűvös helyen.
- Az üveget az első héten napi 1-2 alkalommal rázzuk meg. Ezt követően 2-4 hétig, hetente legalább egyszer rázzuk meg az üveget, ez segít a galagonya jótékony hatóanyagainak kinyerésében.
- Az elkészült tinktúrát szűrjük le egy szűrővel vagy gézzel egy másik üvegbe. A bogyókra ezt követően már nem lesz szükségünk.
Az elkészült tinktúrát általában cseppenként vagy evőkanállal szokás bevenni, a pontos adagolás az egyéni igényektől és egyéni egészségügyi állapottól függ. Mielőtt bármilyen tinktúrát alkalmaznánk, kérjük ki orvosunk tanácsát, különösen egészségügyi problémák és gyógyszer szedése esetén.
Galagonya tabletta és kapszula
A galagonya-kivonatot tartalmazó étrend-kiegészítő tabletták vagy kapszulák közül is válogathatunk, ha szeretnénk élvezni a gyógynövény kínálta potenciális jótékony hatásokat. Választhatunk kizárólag galagonya-kivonatot tartalmazó terméket, a galagonyát továbbá megtalálhatjuk fokhagyma- vagy fagyöngy-kivonatot, ginkgo bilobát vagy C-vitamint tartalmazó, komplex készítmények összetevői között is.
Galagonya csemegeként
A galagonya akkor is jó választás, ha egy kis csemegére vágysz! A galagonya gyümölcshús kockát/hasábot fogyaszthatjuk magában vagy hozzáadhatjuk süteményhez is.
Termékajánló: Dr. Chen Galagonya gyümölcshús kocka 200 g és Big Star Galagonya Hasáb csemege
Ha még többet szeretnél megtudni a galagonyáról, ajánljuk szeretettel galagonya.com címen elérhető blogoldalunkat. Teljes galagonya termékkínálatunk megtekintéséért kattints erre a linkre. Jó egészséget kívánunk! :)
Források:
[1]: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4101729/ - Organic acids, sugars, vitamin C content and some pomological characteristics of eleven hawthorn species (Crataegus spp.) from Turkey (Muttalip Gundogdu, Koray Ozrenk, Sezai Ercisli, Tuncay Kan, Ossama Kodad, Attila Hegedus)
[2]: lásd például az alábbi kutatásokat: 1, 2
