Paleolit táplálkozás

A paleolit táplálkozás lényege a visszatérés a kőkori étrendhez. A paleolit étrendben a gabonafélék és a tejtermékek kihagyására törekszünk, hiszen csupán az utóbbi tízezer évben az ember táplálékává. Ezeket egyrészt nem tudjuk megemészteni rendesen, másfelőltúl nagy szénhidrát terhelést jelent a szervezetnek, és ez a civilizációs betegségek fő okozója.
A paleolit táplálkozás célja az olyan civilizációs betegségek elkerülése, mint egyes érrendszeri betegségek (stroke, ischaemia), 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, elhízás.

Megengedett ételek a paleolit étrendben:
- Gyümölcsök
- Zöldségek
- Állati húsok, zsírok
- Halfélék, tenger gyümölcsei
- Tojás
- Mandula, kesudió, török mogyoró, pisztácia, fenyőmag, dió, tökmag, gesztenye
- Hidegen sajtolt növényi olajok (Oliva olaj, kókuszzsír stb.)
- Gombák

    • -9%
    Cikkszám Cikksz. BOO084
    Finom porrá őrölt növényi rost, amivel sűríthetünk főzelékeket, illetve növelhetjük kenyerek és piskóták rosttartalmát.
    Készleten
    495 Ft 550 Ft
  • Cikkszám Cikksz. NC052
    A Xukor fa alapanyagú és Finnországban készül. Nyírfacukor, Xilit és Xylitol ( xylit ) néven is ismert.
    Készleten
    1 225 Ft
    • -14%
    Cikkszám Cikksz. DT759

    A magas rost- és antioxidáns beltartalommal rendelkező liszt keverhető turmixba, müzlibe, teába, kávéba, fogyasztható kefirrel, joghurttal, vagy mézzel elkeverve.

    Készleten
    850 Ft 990 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO0591

    A kókuszreszelék energiatartalmának több mint 50%-át a kókuszzsír adja. Tökéletes magában, müzlibe, kásába keverve, desszertekhez, süteményekbe.

    Készleten
    850 Ft
    • -12%
    Cikkszám Cikksz. PCK1110

    Ropogós cassava chips, mely kis adagokban, tengeri sóval ízesítve készül. A cassava chips 30%-kal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos burgonya chips.

    Készleten
    315 Ft 360 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO049
    A tápióka gyöngy alapanyagát a tápiókalisztet a maniókagyökérből nyerik. Japán gyöngynek is szokták nevezni, jópofa, apró buborékokhoz, vagy nagyobb szemű kaviárhoz hasonlít, a csúcskonyhákban is szívesen használják.
    Készleten
    760 Ft
  • Cikkszám Cikksz. NC700
    A Nature Cookta Tápióka keményítőt legfőképp a konyhában tudjuk felhasználni. Alkalmas sütésre, főzésre, kiváló adalékanyag szószokhoz, főzelékekhez. A "mindenmentes" konyha kiváló alapanyaga.
    Készleten
    615 Ft
    • -19%
    Cikkszám Cikksz. DT766

    Szőlőhéj mikroőrlemény villányi vörös szőlőből, 300 mikronos őrléssel.

    Készleten
    1 040 Ft 1 290 Ft
  • Cikkszám Cikksz. HF916
    A nyírfacukor, más néven XILIT egy természetes cukorfajta, pontosabban cukoralkohol ezért xilitolnak is szokták nevezni. A hagyományos cukorral szemben pedig számtalan előnye van.
    Készleten
    1 490 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO137
    A karobpor megegyezik a kakaóporral, azzal a különbséggel, hogy a karobban nincsen theobromin, míg ez a kakaóban megtalálható.
    Készleten
    650 Ft
    • -12%
    Cikkszám Cikksz. ISH7289

    Akár táplálékérzékenység miatt, akár egészsége védelmében választja a tejmentes alternatívákat, a The Bridge BIO termékei mindenki számára kiváló megoldást jelentenek. Javasoljuk vega, vegán, laktózmentes, tejfehérjementes diétához, illetve mindenkinek, aki finom és egészséges ételekre vágyik a hétköznapokban is.

    Készleten
    950 Ft 1 090 Ft
    • -16%
    Cikkszám Cikksz. PCK7010

    Ha szeretnél az igazihoz rendkívül hasonló állagú, ízű és színvilágában is harmonizáló tésztát tenni családod asztalára, ez a termék kiváló választás!

    Készleten
    795 Ft 950 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO0256
    A csicseriborsót és annak lisztjét legfőképpen az arab konyha használja, de egyre inkább elérhető alapanyag Európában is. Igen változtatos ételeket készíthetünk belőle, kedvünk szerint fűszerezhetjük.
    Készleten
    595 Ft
    • -20%
    Cikkszám Cikksz. PCK053

    Lekvárkészítésnél a citromsav elősegíti a zselésedési folyamatot és kiemeli a gyümölcsök természetes ízét. Élelmiszerekben elsősorban antioxidánsként (bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-szabályozó anyagként, valamint ízesítőszerként alkalmazzák E330 néven.

    Készleten
    950 Ft 1 190 Ft
    • -16%
    Cikkszám Cikksz. PCK8461

    A termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető.

    Készleten
    795 Ft 950 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO720
    Édesítésre az egyik legtermészetesebb anyag. A mazsola mint aszalt szőlő értékes tulajdonságait hordozza, koncentrált formában.
    Készleten
    1 490 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO506
    Az oldható rostanyag tökéletes forrása az útifű maghéj, amely a vízből képes a saját tömegének a húszszorosát magába szívni.
    Készleten
    1 550 Ft
    • -8%
    Cikkszám Cikksz. EDN001

    Gluténmentes, lúgosító hatású Vörös Szőlőmagliszt. Felhasználása: Sütéshez vagy önmagában.

    Készleten
    585 Ft 640 Ft
  • Cikkszám Cikksz. PCK0601

    Ropogós plantain (főzőbanán) chips, mely kis adagokban, tengeri sóval ízesítve készül. 

    Készleten
    595 Ft
  • Cikkszám Cikksz. NC281
    A lenmagliszt előállítása során a lenmagból először hidegen kipréselik az olajat, ezután finom lisztté őrlik.
    Készleten
    565 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO5077
    Felhasználása: Naponta 10 g (kb. egy púpozott evőkanál) felnőtteknek. Ne feledjen elegendő mennyiségű folyadékot inni. Ízlés szerint keverhető ételekbe italokba pl. müzlibe, süteménybe, kenyérbe, szószokba.
    Készleten
    475 Ft
    • -10%
    Cikkszám Cikksz. BOO4933

    Natúr földimandula liszt - glutén- és allergén mentes üzemben csomagolva.

    Készleten
    1 030 Ft 1 150 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO813
    Tápiókából készült por alakú termék. Sűrítéshez, sütéshez, főzéshez használható. Átlátszóan sűrít. Felhasználható pudingok, desszertek, levesek, szószok, mártások készítéséhez.
    Készleten
    565 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO5589
    A kókuszt a héj eltávolítása után tisztítják, megmossák majd sterilizálják meleg vízben, 100 °C-on. Ezután felaprítják, magas hőmérsékleten megszárítják, majd 105 °C-on megpirítják.
    Készleten
    510 Ft