Immunerősítés, egészségvédelem
A kurkuma az egyik legismertebb és legősibb gyógy- és fűszernövény, amelyet már több ezer éve alkalmaznak a hagyományos indiai és kínai orvoslásban. Jellegzetes aranysárga színét, valamint gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságait a benne található legfontosabb hatóanyag, a kurkumin adja. Számos kutatás támasztja alá, hogy ez a fűszer jóval több egyszerű ételízesítőnél, sejtszintű folyamatokra hat, támogatja a szervezet védekező mechanizmusait, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.