Írásunkban a Keleten soba cha néven ismert, népszerű koffeinmentes italt, a hajdina teát mutatjuk be. A hajdina tea enyhén diós ízvilággal rendelkezik, értékes tápanyagokat tartalmaz és számos módon hozzájárulunk egészségünk megóvásához. Nem tartalmaz glutént, így a gluténmentes étrendbe is beilleszthető.
A hajdina besorolásáról: gabona-e a hajdina?
A hajdina az ún. álgabonák, másnéven pszeudocereáliák közé tartozik. A pszeudocereáliák növényrendszertani besorolásukat illetően nem tartoznak a gabonafélékhez, azonban ugyanúgy használjuk fel őket, mint a gabonákat. Ide tartozik a hajdina, a quinoa, az amaránt, valamint a kevéssé ismert cañihua, azaz bébi quinoa.
Az álgabonák magas telítetlen-zsírsav tartalommal rendelkeznek, fogyasztásuk így pozitívan hathat a vér összetételére. Az álgabonák csoportján belül a hajdina rendelkezik a legmagasabb rosttartalommal, ízét tekintve pedig az amarántnál és quinoánál intenzívebb, karakteresebb aromával rendelkezik, jól kombinálható dióval és bazsalikommal.
Cikkajánló: Kiknek ajánlott különösen a hajdina fogyasztása? >>
A hajdina 3+1 jótékony hatása
✿ 1. Erőteljes antioxidáns hatás
A hajdina tea magas tápanyagtartalommal rendelkezik. Gazdag ásványi anyagokban és antioxidánsokban, mint például a rutin és a quercetin, mely anyagok hozzájárulnak a sejtvédelemhez és az immunrendszer fenntartásához. Az antioxidánsok kulcsfontosságú szerepet töltenek be az immunvédelemben: akadályozzák a káros szabadgyökök által okozott oxidációs folyamatok (melyek többek között gyorsítják az öregedést, a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát és egyéb sejtkárosító hatással járnak) melléktermékeinek elburjánzását.
✿ 2. Segítség a testsúlykontrollban
A hajdina tea kiváló választás azok számára, akik természetes alternatívá(ka)t keresnek a testsúlykontroll fenntartására. A zéró kalóriás hajdina tea kellemes ízzel rendelkezik, fogyasztásával így egyszerre mondasz igent a finomra és az egészségre.
Ha testsúlyod csökkentése vagy fenntartása a célod, bátran próbáld ki a különféle teaféléket - a hajdina teán kívül a hagyományos zöld teát, a matcha teát, a maté teát és egyéb gyógynövény teákat. A különféle, egészségvédő hatásokban gazdag teák választéka igen széles, s ízüket, koffeintartalmukat, valamint funkcionális felhasználhatóságukat tekintve számos alternatíva közül válogathatsz. Nagy eséllyel találsz közöttük olyat, amit jó szívvel illeszthetsz bele étrendedbe.
Cikkajánló: Ha szeretnél még többet megtudni a zöld teáról, kattints erre a linkre! >>
✿3. Emésztéssegítő hatással rendelkezik
Magas természetes rosttartalmának köszönhetően a hajdina tea támogathatja az egészséges emésztőrendszer fenntartását. Rostjai táplálékként szolgálnak a jótékony bélbaktériumok számára, ezáltal elősegítik a kiegyensúlyozott és egészséges bél mikrobiom fenntartását. A hajdina egyes összetevői ezen kívül gyulladáscsökkentő tulajdonsággal is rendelkeznek, ezáltal csökkenthetik az emésztőrendszeri gyulladásokat.
✿ +1. Tápanyagok kincsesbányája
A fentebb említett tápanyagokkal még nem teljes a hajdina értékes hatóanyag-tartalmának listája. A hajdina magnéziumot, mangánt és B-vitamint is tartalmaz, ezek az anyagok pedig fontos szerepet töltenek be szervezetünk energiaellátásában és a csontozatunk erősségének fenntartásában. A magnézium segíti az izmok és idegek működését, míg a mangán hozzájárul a csontok egészségéhez. A B-vitaminok hozzájárulnak a bevitt táplálék energiává történő átalakításához.
Próbáld ki a hajdinát!
Összegezve, a hajdina gazdag tápanyagtartalma révén kiváló alternatívát jelent azok számára, akik előnyben részesítik az egészséges, funkcionális élelmiszereket és italokat. Ha szeretnéd bővíteni „egészséges kincseskamrád” (-polcod), szeretettel ajánljuk számodra is ezt az italt - próbáld ki, ízleld meg, teszteld egészségvédő hatásait!
A fentiek mellett még - utószóként - sok erőt és kitartást kívánunk a küszöbön álló tavaszi fáradtság legyőzéséhez! A fokozott fáradékonyság és kimerültség sokak életét nehezíti meg az első tavaszi hetekben/hónapokban. Ne vegye el kedvünket - várjuk bátran az első jácintok, nárciszok, s később a tulipánok megjelenését, hisz egy kis plusz odafigyeléssel étkezésünkre, a megfelelő testmozgásra és pihentető alvásra biztosíthatjuk szervezetünk plusz energiaszükségletét!
