Melyek a K2-vitamin legjobb élelmi forrásai? Milyen fontos feladatokat lát el a K2-vitamin szervezetünkben? Írásunkban rövid összegzést adunk a zsírban oldódó vitamin élettani szerepéről és áttekintjük, mely élelmiszerek fogyasztására érdemes különösen odafigyelnünk, ha biztosítani szeretnénk a megfelelő K2-bevitelt.
Néhány alapvető tudnivaló a K2-vitaminról
Feladata
A K2-vitamin (menakinon) a szervezetünk egészséges működéséhez elengedhetetlen tápanyagok közé tartozik. A vitaminok csoportján belül a zsírban oldódó vitaminok közé sorolandó, tehát hasznosulását befolyásolja a zsírbevitel, illetve szervezetünk tárolja a zsírszövetekben és a májban.
A K1- és K2-vitaminok fontos szerepet töltenek be a véralvadásban és az egészséges csontozat megőrzésében, ezen kívül számos egyéb fiziológiai folyamat alkotóelemei.
Mennyi K2-vitaminra van szükségünk?
A K2-vitamin szükség napi beviteli értékét befolyásolja a nem és a kor. Az alábbi táblázatban összegezzük a napi K2-vitamin szükséglet alakulását nemtől és kortól függően.
K-vitamin hiány
A K-vitamin hiányállapot kialakulása viszonylag ritka jelenség, előfordulása esetén azonban komoly egészségügyi következményekkel járhat: többek között véralvadási problémákhoz és a csonterősség csökkenéséhez, illetve akár csontritkuláshoz is vezethet. A K-vitamin hiány kialakulását elősegítik egyes betegségek is, például a cisztás fibrózis, a cöliákia, a fekélyes vastagbélgyulladás és a rövidbél-szindróma, továbbá bariátriai (testsúlycsökkentő) műtétek is.
K-vitamin és gyógyszerek
A K-vitaminnak nincsenek ismert mellékhatásai, kölcsönhatásba léphet azonban egyes gyógyszerekkel, például a warfarinnal (vérhígító hatású gyógyszer). A heteken át tartó antibiotikum-kúra befolyásolhatja a szervezetben lévő K-vitamin szintet, az antibiotikumok ugyanis elpusztítanak olyan baktériumokat is, melyek hozzájárulnak a K-vitamin termelődéséhez. Egyes epesavmegkötő gyógyszerek szintén csökkenthetik testünk K-vitamin szintjét, különösen, ha éveken át szedjük azokat. A felsorolt gyógyszertípusok listája nem teljeskörű, egyéb készítmények is befolyással lehetnek a K-vitamin felszívódására.
Melyek a K2-vitamin legjobb élelmi forrásai?
K2-vitamin tartalmú élelmiszerek a sajtok, a húsfélék (csirkehús, marha máj és egyéb marhahús-termékek), a halfélék (különösen az angolna, valamint például a lazac és a garnélarák), a tej és a tojássárágja.
A következő táblázatban 9 természetes K2-vitamin élelmi forrást gyűjtöttünk össze, feltüntetve azok tápanyagtartalmát a megadott élelmiszermennyiség esetén.
További hasznos infók a K-vitaminokról
Ha szeretnéd bővíteni ismereteidet a K2-vitamin témájában, látogasd meg k-vitamin.hu blogoldalunkat, ahol többek között megtudhatod, milyen különbségek vannak a K-vitamin típusai között, s milyen következményekkel járhat a K-vitamin túladagolása.
Amennyiben érdekelnek a K2-vitamin étrend-kigészítők, tekintsd meg ide kapcsolódó termékpalettánkat.
Jó egészséget kívánunk!
