Kurkuma őrölt 250g Paleolit

A kurkumin egy élénk narancsvörös színnel rendelkező gyógy- és fűszernövény, a kurkuma legfőbb hatóanyaga. Értékes antioxidáns- és gyulladáscsökkentő tulajdonságának köszönhetően hatékony segítséget nyújthat az immunrendszer erősségének fenntartásában, a gyomor- és bélrendszeri problémák és a gyulladásos megbetegedések kiegészítő kezelésében, valamint az ízületek védelmében. Írásunkban röviden ismertetjük a kurkuma gyógy- és fűszernövényként való felhasználását, valamint bemutatjuk a kurkumin legfőbb egészségvédő hatásait.

A probiotikumok az egészséges bélflórában természetes módon jelen lévő, hasznos baktériumok. Egysejtű organizmusok, melyek feladata a bélflóra egyensúlyának fenntartása, a vitaminok és tápanyagok bélfalon keresztül való felszívódásának elősegítése és az immunrendszer egészségének megőrzése. 

A maglisztek magas tápanyagtartalommal rendelkező, sokoldalúan felhasználható élelmiszer-alapanyagok. Természetes módon gluténmentes, funkcionális élelmiszerek, melyek alkalmazásával nem csupán különlegesebbé tehetjük ételeink ízvilágát, de egészségünket is támogathatjuk. 

Mai cikkünkben az évezredes hagyománnyal rendelkező indiai gyógyászat egyik jól ismert gyógynövényét, a kurkumát mutatjuk be. A kurkuma (Curcuma longa) egy intenzív antioxidáns hatású gyógy- és fűszernövény, mely számos egészségügyi panasz kezelésében lehet segítségünkre. Legfőbb hatóanyaga a növény erős sárgás-narancsos színéért felelős kurkumin, mely egyben egy polifenol hatású vegyület is.