Kurkuma őrölt 250g Paleolit

Az immunrendszer támogatása különösen fontos a hidegebb hónapokban, amikor a fertőzések és megfázások gyakorisága nő. Nem kell azonban messzire mennünk vagy drága csodaszereket vásárolnunk ahhoz, hogy megerősítsük szervezetünk védekezőképességét. Elég körülnéznünk a konyhában vagy a spájzban, számtalan természetes immunerősítő vesz minket körül: a gyümölcskosárban lapuló gyömbér, a fokhagyma a hűtő zöldségesfiókjában, vagy a kurkuma a fűszeresdobozban mind-mind „superfoodok”, melyek fogyasztásával erősíthetjük szervezetünket. Az alábbiakban egy csokorba gyűjtöttünk néhány tápanyagdús zöldséget, gyümölcsöt és fűszert, melyekből érdemes betáraznod a hideg hónapokban!

A probiotikumok az egészséges bélflórában természetes módon jelen lévő, hasznos baktériumok. Egysejtű organizmusok, melyek feladata a bélflóra egyensúlyának fenntartása, a vitaminok és tápanyagok bélfalon keresztül való felszívódásának elősegítése és az immunrendszer egészségének megőrzése. 

Mai cikkünkben az évezredes hagyománnyal rendelkező indiai gyógyászat egyik jól ismert gyógynövényét, a kurkumát mutatjuk be. A kurkuma (Curcuma longa) egy intenzív antioxidáns hatású gyógy- és fűszernövény, mely számos egészségügyi panasz kezelésében lehet segítségünkre. Legfőbb hatóanyaga a növény erős sárgás-narancsos színéért felelős kurkumin, mely egyben egy polifenol hatású vegyület is.

A kurkumin egy élénk narancsvörös színnel rendelkező gyógy- és fűszernövény, a kurkuma legfőbb hatóanyaga. Értékes antioxidáns- és gyulladáscsökkentő tulajdonságának köszönhetően hatékony segítséget nyújthat az immunrendszer erősségének fenntartásában, a gyomor- és bélrendszeri problémák és a gyulladásos megbetegedések kiegészítő kezelésében, valamint az ízületek védelmében. Írásunkban röviden ismertetjük a kurkuma gyógy- és fűszernövényként való felhasználását, valamint bemutatjuk a kurkumin legfőbb egészségvédő hatásait.