Beütött a hideg idő, ideje még jobban rákapcsolni az immunerősítésre! A gyümölcs-zöldségturmixok és a forró gyógyteák az immunerősítő hatóanyagok kiváló forrásai, érdemes beépítenünk őket a napi étrendünkbe!
A hidegebb, őszies időjárás beköszöntével is figyeljünk oda az elegendő rost- és vitaminbevitelre - a színes, antioxidánsokban gazdag étrend betartásával sokat tehetünk immunrendszerünk erősítéséért és a betegségek megelőzéséért. Különösen fontos most az immunerősítő C- és D-vitaminok bevitele - az utóbbi étrend-kiegészítőként való pótlására a kevésbé napfényes időszakokban a Semmelweis Egyetem ajánlása is buzdít minket - egy átlag felnőtt esetében 2000 NE napi mennyiségben.
Immunerősítő smoothie gyümölcsökkel
Hozzávalók:
- 2 csésze banán
- 1 csésze kiwi
- 1/2 csésze narancslé
- 1/4 csésze joghurt
- édesítés ízlés szerint
A recept csupán orientáló jellegű, az összetevők tetszés szerint cserélhetők. A narancslé helyett használhatunk más 100%-os gyümölcslevet (áfonyalé, szőlőlé, gránátalmalé stb.). Zöld smoothie készítéséhez ajánljuk a spenótot vagy a kelkáposztát, ízlés szerint keverve valamilyen friss gyümölccsel. A turmixot feldobhatjuk egy kis extra tápanyaggal, ha chia magot, mandulát vagy lenmagolajat adunk hozzá.
100%-os gyümölcs- és zöldséglevek kínálata >>
Mini ORAC-érték táblázat - A legerősebb antioxidánsok (100 g esetén)
Gyümölcsök:
- Bodza: 14,697 ORAC
- Dió: 13,541 ORAC
- Mogyoró: 9,645 ORAC
- Vad áfonya: 9,621 ORAC
- Tőzegáfonya: 9,090 ORAC
- Málna: 4,882 ORAC
- Piros alma: 4,275 ORAC
- Sárgabarack: 3,234 ORAC
A zöldségek közül a hagyma, a brokkoli, az articsóka és a padlizsán rendelkeznek a legjobb ORAC-értékkel, míg a fűszerek közül a következők viszik a pálmát: az oregánó, a fahéj és a szegfűszeg 100 g esetén a százezren felüli tartományban mozog, míg a kömény, a szárított petrezselyem, a bazsalikom és a gyömbér „csak” többtízezernyi számot mondhat magáénak.
Forró teák, amik szintén segíthetnek az immunerősítésben
A hidegebb, bekuckózós őszi napokon nagy segítségünkre lehetnek a forró gyógyteák: nem csupán édesebbé teszik a bekuckózást, de értékes hatóanyagaiknak köszönhetően csillapíthatják az enyhe megfázásos tüneteket, valamint egyéb, kisebb egészségügyi panaszokat.
A gyömbér antioxidáns hatóanyagokban gazdag, igen hatékony gyulladáscsökkentő és immunerősítő gyógynövény, fogyasztásával enyhíthetők a köhögés vagy a torokfájás kellemetlen tünetei. A citromfű természetes görcsoldó és fájdalomcsillapító hatással bír, érdemes kipróbálni gyomorbántalmak esetén. Enyhe nyugtató hatásának köszönhetően segítséget nyújthat a könnyebb elalvásban és a mindennapi feszültség oldásában. A népi gyógyászat által évszázadok óta előszeretettel alkalmazott kamilla tea antibakteriális, görcsoldó, valamint gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik.
Gyógyfüves monoteák kínálata >>
