Szuper receptek legújabb fűszerkeverékeinkkel

Kínai ötfűszer, tikka masala, arab kávéfűszer - csupán néhány a 14 új fűszer- és fűszerkeverék termékeink közül, melyeket a Multi4U márkanév alatt megtalálsz! Írásunkban bemutatjuk legújabb termékeinket és megosztunk néhány finom és egészséges receptet. - Reméljük, Neked is beválnak! :)

Multi 4U Countryside fűszerek és fűszerkeverékek

Örömmel osztjuk meg a hírt, hogy Multi 4U márkanevünk alatt új fűszereket és fűszerkeverékeket dobtunk piacra! A Countryside név alatt 14 új termékkel rukkoltunk elő, melyek között hagyományosabb ízek - például füstölt só, vanília és klasszikus ételízesítők mentes változatban -, valamint egzotikus fűszerkeverékek - tikka masala, arab kávéfűszer, kínai ötfűszer - is megtalálhatók!

Legújabb írásunkat teljes egészében az új ízeknek és fűszerkeverékeknek szenteljük és bemutatunk néhány könnyen elkészíthető, különleges receptet. Reméljük, felkeltik érdeklődésed és Neked is beválnak a Multi4U új fűszerei! Jó étvágyat kívánunk! 

Teljes új kínálatunk az Újdonságok menüpont alatt érhető el.

 

Kínai ötfűszeres csirkemell RECEPT

Kínai ötfűszeres csirkemell

Hozzávalók:

  • 4 csirkemell filé
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál méz
  • 2 teáskanál kínai ötfűszer
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
  • 1 evőkanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  2. Egy tálban keverd össze a szójaszószt, a mézet, a kínai ötfűszert, a rizsecetet, a finomra aprított fokhagymát és a reszelt gyömbért.
  3. A csirkemelleket helyezd egy sütőtálba és öntsd rá a fűszeres szószot. Keverd össze, hogy mindenhol befedje a hús.
  4. Süsd a csirkemelleket 25-30 percig, amíg teljesen átsülnek és a tetejük aranybarnára sül.
  5. Tálald azonnal, megszórva friss petrezselyemmel és rizs mellé.

Sült zöldségek római köménnyel

Sült zöldségek római köménnyel

Hozzávalók:

  • 2 közepes padlizsán, felkockázva
  • 2 közepes cukkini, felkockázva
  • 2 közepes sárgarépa, felkarikázva
  • 1 közepes vöröshagyma, felkarikázva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál római kömény
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • 2 evőkanál friss petrezselyem, aprítva (opcionális)

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  2. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, a római köményt, a sót és a borsot.
  3. Add hozzá a felkockázott zöldségeket és a felkarikázott vöröshagymát a fűszeres olajhoz, majd jól keverd össze.
  4. Terítsd ki az zöldségeket egy sütőlapra.
  5. Süsd 25-30 percig, vagy amíg a zöldségek aranybarnára sülnek és puha belül.
  6. Tálald azonnal, megszórva aprított friss petrezselyemmel (opcionális). A sült zöldségek kiválóan illenek grillezett húsokhoz vagy akár tésztához is.

 

Tikka masala csirke házi naan kenyérrel

 

Csirke tikka masala házi naan kenyérrel

Hozzávalók (csirke tikka masala)

  • 500g csirkecombfilé, felkockázva
  • 1 nagyobb vöröshagyma, apróra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 evőkanál tikka masala fűszerkeverék
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt koriander
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt feketebors
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 evőkanál paradicsom-püré
  • 200ml tejföl
  • 200ml paradicsomlé
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Friss koriander, aprítva (opcionális)

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
  2. Egy tálban keverd össze a tikka masala fűszerkeveréket, a kurkumát, a koriandert, a kardamomot, a fahéjat, a feketeborsot és a sót.
  3. Add hozzá a felkockázott csirkehúst és jól keverd össze, hogy mindenhol befedje a fűszerkeverék.
  4. A csirkedarabokat helyezd egy sütőtálba és süsd 15-20 percig, amíg a hús kívül ropogósra sül, belül pedig puha marad.
  5. Közben készítsd el a szószt. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a reszelt gyömbért. Párold 2-3 percig, amíg az hagymák megpuhulnak.
  6. Add hozzá a paradicsom-pürét, a tejfölt és a paradicsomlevet, majd keverd össze.
  7. Add a szószt a sütőtálba a sült csirkére, és keverd össze, hogy minden darab befedje a szószt. Süssük 10-15 percig, amíg a szósz összeér az csirkével és szaftossá válik.
  8. Tálald azonnal, megszórva friss korianderrel (opcionális), és kínálj hozzá basmati rizst vagy naant.

Hozzávalók (naan kenyér):

  • 500 g finomliszt
  • 2 teáskanál szárított élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál natúr joghurt
  • 200-250 ml meleg víz
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • fokhagymás vaj (opcionális)
  • friss koriander (opcionális)

Elkészítés:

  1. Egy tálban keverd össze a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót.
  2. Adj hozzá olívaolajat és joghurtot, majd keverd össze. Fokozatosan add hozzá a meleg vizet, és gyúrd addig a tésztát, amíg rugalmas és sima lesz.
  3. Kend be a tészta olívaolajjal, takard le, majd hagyd meleg helyen 1 órán át kelni.
  4. Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha van kenyérsütő kövéd, helyezd be a sütőbe, hogy felmelegedjen.
  5. A keltezett tésztát oszd fel 6 egyenlő részre. Mindegyiket gyúrd ki vékony, ovális formára.
  6. Kend meg a tetejüket olvasztott vajjal, és ha szereted, fokhagymás vajjal is.
  7. Helyezd a kenyeret a meleg kenyérsütő kövedre vagy a sütőrácsra, és süsd 6-8 percig, amíg a kenyeret aranybarnára sütöd. Ha a kenyér kezd kipattogni, fordítsd meg és süsd további 2-3 percig.
  8. Tálald azonnal, megszórva friss korianderrel, ha szereted. A naan kenyér kitűnően illik indiai ételekhez, mint például a currykhez, tikka masalához és más édes-savanyú ételekhez.

Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolódó termékek

    Cikkszám Cikksz. M4U7293

    Csillagánizs, fahéj, szegfűszeg, édeskömény és ánizs keveréke kínai ételek és édességek finom ízesítéséhez.

    Készleten
    435 Ft
    Cikkszám Cikksz. M4U7286

    A római kömény erősen aromás, erős, keserű és átható ízű, némi édeskés és földízű árnyalattal.

    Készleten
    260 Ft
    Cikkszám Cikksz. M4U7309

    Koriander, római kömény, kardamom és 8 további fűszer keveréke indiai ételek és szárnyashúsból készült sültek finom ízesítéséhez.

    Készleten
    305 Ft