A gyógynövények a természet szelíd ölelésének élményét nyújtják át: mindegyikük megoldást kínál valamilyen testi-lelki bajra, legyen szó fejfájásról, gyomorgörcsről vagy gyötrő álmatlanságról. Az év ezen szakasza sokak számára magában hordozza a fáradtság és kimerültség élményét, írásunkban ezért olyan gyógynövényeket gyűjtöttünk össze, melyek fogyasztása segíthet a nyugalom és az érzelmi egyensúly megőrzésében.
Kamilla (Matricaria chamomilla)
A kamilla a nyugalom teája. Természetes, enyhén virágos íz- és illatvilággal rendelkezik, jótékony hatásait már az ókori Egyiptomban is ismerték. Szorongásoldó, nyugtató hatása miatt évezredek óta alkalmazzák az álmatlanság, a feszültség és a stressz kezelésére. Értékes hatóanyagai fokozzák az alvás-ébrenlét ciklus szabályozásában szerepet játszó melatonin, valamint a kiegyensúlyozott érzelmi állapotért felelős szerotonin szintjét szervezetünkben.
A kamilla tea kiváló választás egy hideg, téli estén, amikor szeretnénk lelassítani és nyugodtan átgondolni a napot - vagy éppen a kikapcsolódásra és a jelen pillanat kizárólagos megélésére fókuszálunk. Lelki jóllétünk megőrzése szempontjából kiemelten fontos a tudatos érzelemszabályozás gyakorlása, mely során teret engedünk az elme pihenésének, csökkentjük a kognitív terhelést és megpróbálunk csupán a jelen pillanatra és az érzékszerveinkkel közvetlenül érzékelhető ingerekre koncentrálni. Egy gőzölgő, illatozó bögre kamilla ebben nyújthat számunkra segítséget.
Készítsünk fűszeres kamilla teát!
Az alábbi különleges változat egy csipetnyi melegséget és izgalmat ad a klasszikus kamilla teához – tökéletes egy hűvös, téli estén!
Hozzávalók:
- 1 teáskanál kamilla
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 1 fahéjrúd
- ¼ teáskanál frissen őrölt kardamom
- 2 evőkanál méz
- ½ csésze tej
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítés:
- Forraljunk fel 2,5 dl vizet egy kisebb edényben.
- Adjuk hozzá a kamillát, a gyömbért, a fahéjrudat, valamint a kardamomot. Alacsony hőfokon főzzük 10 percen át.
- Szűrjük le a teát egy bögrébe, majd keverjük hozzá a mézet, a tejet és a citromlevet.
- Keverjük össze alaposan, és élvezd a fűszeres kamillatea nyugtató ízvilágát!
Citromfű (Melissa officinalis)
A kellemes, citrusos illatú, feszültségoldó hatású citromfű tea tökéletes választás, ha elalvás előtti gyógyteát keresel. Oldja a stresszt és segít a könnyedebb álomba merülésben, miközben finoman nyugtatja az idegeket. Természetes görcsoldó és puffadásgátló, segít az idegesség okozta gyomor- és bérproblémák kezelésében. Csillapítja a migrénes fejfájást és a menstruáció előtt jelentkező idegi feszültséget. Felhasználhatjuk teakeverék elkészítéséhez is - a citromfű jól párosítható borsmentával, rózsával, levendulával vagy hársfavirággal.
Az egyedül vagy társaságban megélt lelassulás és kikapcsolódás nem luxus, hanem szükséglet. Nem kell, sőt nem szabad folyton mozgásban lennünk és feladatokat megoldanunk. Testünknek és elménknek szüksége van a regenerálódást biztosító pihenésre. Ebben lehetnek segítségünkre a nyugtató hatású gyógyteák, melyek élményét érdemes megosztanunk közösségben is. Családi és baráti találkozóink gyakran egy-egy csésze kávé, vagy egy finom bor körül összpontosulnak - tegyünk egy próbát, és legközelebb válasszunk valamilyen kellemes aromájú gyógyteát vagy készítsünk saját teakeveréket különféle gyógyfüvekből! Ezt követően helyezzük magunkat kényelembe és élvezzük a meghitt beszélgetés, vagy éppen közösen megélt csend különleges pillanatait!
Levendula
A jellegzetes illat- és ízvilággal rendelkező, halványlila színben pompázó levendula sokak kedvenc gyógynövénye. Kellemesen nyugtatja az idegeket, csökkenti a feszültséget és segíti az elalvást. Javítja a hangulatot, enyhíti a szédülést és csillapítja a migrénes fejfájást. Természetes görcsoldó és puffadásgátló. Illóolaját gyakran alkalmazzák párologtatáshoz és aromaterápiához, fürdősó és kézzel készített kozmetikumok megalkotásához.
Készítsünk levendula teát - tejjel!
Latte újragondolva - talán első hangzásra furcsának hathat a levendula tea és a tej közös receptben való említése, érdemes azonban velünk tartanod és megismerned ezt az egyszerűen elkészíthető, különleges italreceptet!
Hozzávalók:
- 1 teáskanál szárított levendula
- 2,5 dl víz
- 2 dl tej
- 1 evőkanál méz
- egy kis vaníliakivonat (opcionális)
Elkészítés:
- Forraljunk fel 2,5 dl vizet, áztassuk benne a szárított levendulát 5-7 percig, majd szűrjük le.
- Melegítsük fel a tejet egy kis lábasban (ne forraljuk!). Habosítsuk fel kézi tejhabosítóval vagy egyszerűen rázzuk fel egy jól zárható befőttesüvegben, amíg habos nem lesz.
- Öntsük a levendulateát egy bögrébe, adjuk hozzá a mézet, majd keverjük össze. Vaníliakivonattal is ízesíthetjük.
- Öntsük rá a habosított tejet - a tetejét meg is szórhatjuk egy kevés levendulval díszítésként! Élvezzük a levendulás latte kellemes, nyugtató ízét és aromáját!
