Részletes leírás
ÍZTÁR Szecsuáni bors egész
kiszerelés: 10 g
A kínai szecsuáni bors (Zanthoxylum bungeanum) a rutafélék családjába tartozik. Kínai- vagy ánizsborsként is ismert. Intenzív csípős ízzel rendelkezik, citrusos, gyantás aromavilág jellemzi, s kissé zsibbasztó hatású a nyelvre, mely a benne található sanshool nevű vegyületnek köszönhető.
Egészségügyi hatását tekintve görcsoldó, emésztést segítő, vértisztító tulajdonságokkal segítheti szervezetünket. A kínai gasztronómia hagyományai szerint együtt alkalmazható csillagánizzsal, gyömbérrel vagy chilivel. Ízesítőként használhatjuk zöldségek, gombák, halak, tészták, rizsek, illetve levesek elkészítése során.
Tárolás: Hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tárolandó.
Csomagolja és forgalmazza: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
