Édesítőszerek

A magas ízértékkel rendelkező édesítőszerek és cukorpótlók alkalmazásával kiválóan helyettesíthetjük a hagyományos cukrot. Az édesítőszerek - mint például a sztívia, az aszpartám vagy a szukralóz - a hagyományos cukorhoz viszonyítva jóval magasabb ízértékkel rendelkező (az aszpartám 160-200, míg a szacharin 600, míg a taumatin 2000 %-kal magasabb ízértékkel bír), energiamentes termékek, melyekből csupán néhány grammja biztosítja a kívánt ízhatást. A cukorpótlók - eritrit, xilit, szorbit stb. - ezzel szemben a hagyományos cukorhoz hasonló kalóriaértékkel és rendelkeznek, s az édesítőszerektől eltérően a cukorhoz hasonló mennyiségben kell felhasználni a megfelelő ízérték eléréséért.

  • Cikkszám Cikksz. BB4105
    A Stevia Fluid Nova egy áttetsző kivonat, mely 20% Steviát tartalmaz és szűrt vízzel van hígítva. Ezt a kivonatot azoknak ajánljuk, akik még nem használtak Steviát édesítéshez.
    Készleten
    2 395 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BOO3059

    Az agávé a spárgafélék családjába tartozó pozsgás növény, sokféle faja van. Főként trópusi és szubtrópusi területeken nő. A különböző agávé fajták felhasználása széleskörű, ezekből nyerik például a tequilát, mezcalt is.

    Készleten
    3 950 Ft
  • Cikkszám Cikksz. BB044
    Szárított levél. Teához és otthoni patikai készítmények elkészítéséhez.
    Készleten
    1 100 Ft
  • Cikkszám Cikksz. NC8144

    Az Eritrit növényi alapú természetes édesítőszer. Édesítőereje 60-80%- a répacukornak, íze hűs és édes. Utóíze nincs.

    Készleten
    1 070 Ft
  • Cikkszám Cikksz. NC038
    A Xukor fa alapanyagú és Finnországban készül. Nyírfacukor, Xilit és Xylitol ( xylit ) néven is ismert. Nem vált ki inzulin választ, ezért
    Készleten
    660 Ft
    • -12%
    Cikkszám Cikksz. CIO5451

    Magas beltartalmi értékű természetes édesítőszer.

    Készleten
    4 180 Ft 4 790 Ft