Édesítőszerek
A magas ízértékkel rendelkező édesítőszerek és cukorpótlók alkalmazásával kiválóan helyettesíthetjük a hagyományos cukrot. Az édesítőszerek - mint például a sztívia, az aszpartám vagy a szukralóz - a hagyományos cukorhoz viszonyítva jóval magasabb ízértékkel rendelkező (az aszpartám 160-200, míg a szacharin 600, míg a taumatin 2000 %-kal magasabb ízértékkel bír), energiamentes termékek, melyekből csupán néhány grammja biztosítja a kívánt ízhatást. A cukorpótlók - eritrit, xilit, szorbit stb. - ezzel szemben a hagyományos cukorhoz hasonló kalóriaértékkel és rendelkeznek, s az édesítőszerektől eltérően a cukorhoz hasonló mennyiségben kell felhasználni a megfelelő ízérték eléréséért.
-
Cikkszám Cikksz. BOO6531Alkalmazható a cukor és a méz helyettesítésére, édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök és italok készítésére.
Készleten3 495 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK7210Erythritol (eritrit, eritritol) édesítőszer, 0% glikémiás index-szel.
Készleten2 795 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK3101Por állagú eritrit, magnézium pótlással. A hozzáadott magnézium-oxid megakadályozza a tömbösödést, összetapadást, ezért mindig por állagú, könnyen szitálható, szórható édesítőszer.
Készleten1 595 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK3118Por állagú eritrit, magnézium pótlással. A hozzáadott magnézium-oxid megakadályozza a tömbösödést, összetapadást, ezért mindig por állagú, könnyen szitálható, szórható édesítőszer.
Készleten895 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK1275Maltit alapú, asztali édesítőszer, glikémiás indexe 20 és 30 között mozog. Édesítő hatása közelít a cukor édesítő erejéhez, annak kb. 60-90%-a.
Készleten1 695 Ft -
Cikkszám Cikksz. PCK1282Maltit alapú, asztali édesítőszer, glikémiás indexe 20 és 30 között mozog. Édesítő hatása közelít a cukor édesítő erejéhez, annak kb. 60-90%-a.
Készleten1 215 Ft -
Cikkszám Cikksz. BOO6524Alkalmazható a cukor és a méz helyettesítésére, édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök és italok készítésére.
Készleten4 195 Ft -
Cikkszám Cikksz. VK4419100% tisztaságú, ízesítetlen, natúr glicin aminosav por. Vegán termék.
Készleten2 690 Ft -
Cikkszám Cikksz. CSK01561:1 arányban alkalmazható cukorpótló eritrittel, sztíviával és xilittel. Az íze és az állaga is megegyezik a kristálycukorral, a kalóriatartalma azonban 70%-kal kevesebb!
Kifutó, már csak: 6 db3 325 Ft -
- -33%
Cikkszám Cikksz. CIO5451_20260331Magas beltartalmi értékű természetes édesítőszer.
Kifutó, már csak: 4 dbLejárati dátum: 2026. márc. 31.3 195 Ft 4 795 Ft
