Részletes leírás
Kiszerelés: 10 g
Az Ázsiából származó fűszernövény, a citromnád (Cymbopogon citratus) többek között a thaiföldi, vietnámi, indonéz és egyéb ázsiai országok konyhaművészetének egyik alapvető szereplője. Kellemes, de nem visszafogott citrusos ízvilágából fakadóan kiváltképp a mediterrán ételek - halak, tenger gyümölcsei, szárnyasok - fűszerézéséhez a legideálisabb, illetve a curryt és különböző ragukat is zamatosabbá tehetjük segítségével.
Egészségügyi szempontból fájdalom- és lázcsillapító, valamint a mértékletes koleszterinszintet elősegítő hatást tulajdonítunk neki - a citromnád gazdag A- és C-vitaminban, cinkben, kálciumban, káliumban, magnéziumban, illetve vasban.
Hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tárolandó.
