Kategóriák
Kategóriák
Bejelentkezés Saját fiók
0
Kosár
15.000 Ft felett ingyenes kiszállítás
Blog Online magazin
Budapest és Budaörs már 6 helyen vásárolhat
Kapcsolat +36-1-255-0555
Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 250g
Étkezési zselatin, sertés, 200 Bloom, 250g
2 275 Ft
  1. Főoldal
  2. Élelmiszerek
  3. Étkezési zselatin, sertés, 200 Bloom, 250g
Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 250g

Étkezési zselatin, sertés, 200 Bloom, 250g

2 275 Ft

Közepes bloomszámú sertésbőr zselatin (200 bloom).

Részletes leírás és specifikáció
    Készletinformáció

  • Központi raktár

    Készleten van a termék

  • Szent István körút

    Átvehető ma 19:00-ig

Részletes leírás

Kiszerelés: 250 g

A specifikációban szereplő mennyiségek 100 g termékre vonatkoznak.

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.

  • leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.
  • gyógyszerekben elsősorban gyógyszerkapszulák bevonatalánál használják, mert így a kapszula könnyebben lenyelhető.
  • a fényképészetben az ezüst-halidok emulzióban tartására alkalmazzák.
  • hordozóanyagként is használják, például vizes oldatában a béta-karotin is oldható lesz, valamint enyhe sárgás színt kölcsönöz az oldatnak (elsősorban üdítőitalokban)
  • egyes esetekben gyufafejek kötőanyagaként is alkalmazzák
  • lőgyakorlatokon a zselatinból készített tárgyak az izomszövettel megegyezően roncsolódnak, így lőszerkísérleti célokra a bábukat általában zselatinból készítik
  • szinkronúszók a frizura fixálására alkalmazzák, mert a zselatin nem oldódik a medence hideg vizében, így a hajforma megmarad
  • tannin-érzékenységben szenvedő emberek étrendjében a tannin helyettesítésére használják

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

Teljes leírás

Kapcsolódó cikkek

Csipkebogyó magliszt Egészséges táplálkozás

Hogyan használhatjuk fel a magliszteket?

A maglisztek magas tápanyagtartalommal rendelkező, sokoldalúan felhasználható élelmiszer-alapanyagok. Természetes módon gluténmentes, funkcionális élelmiszerek, melyek alkalmazásával nem csupán különlegesebbé tehetjük ételeink ízvilágát, de egészségünket is támogathatjuk. 

Hester's Life Egészséges táplálkozás

Finom és tápláló reggeli a Hester's Life granoláival!

Ha szeretnéd reggeleidet tápanyagdús, változatos összetételű finomsággal indítani, figyelmedbe ajánljuk Hester's Life granoláit! A kiváló minőségű, különlegesen finom ízvilággal rendelkező Hester's Life granolák értékes összetevőinek köszönhetően kiváló tápanyagforrást biztosítanak a napindító étkezéshez. Ha pedig napközben megéheznél és egy kis nassolnivalóra vágysz, próbáld ki a Hester's Life gyümölcsszeletek, zab- vagy krémkásák egyikét! Olvass tovább, és ismerd meg a több, mint 25 terméket számláló Hester's Life termékkínálatunkat!

Glicin és kollagén Bőrápolás, natúr kozmetikumok

Mi köze a glicinnek a kollagénhez? Meglepően szoros a kapcsolat

A glicinről elsősorban aminosavként, esetleg az étrend-kiegészítők egyik népszerű összetevőjeként hallhatunk. A kollagénnel kapcsolatban viszont már sokkal ritkábban kerül szóba, pedig a két anyag között kifejezetten szoros kapcsolat van. A glicin ugyanis nem egyszerűen egyike a kollagénben megtalálható aminosavaknak: a kollagén jellegzetes szerkezetének kialakulásához is nélkülözhetetlen. Ez azért érdekes, mert a kollagén szerkezetének megértésével azt is könnyebb átlátni, miért van szüksége a szervezetnek glicinre, és milyen szerepet tölthet be ez az egyszerű felépítésű aminosav a kötőszövetek fenntartásában.

Útifűmaghéj fogyasztása tippek Egészséges táplálkozás

Hogyan illesszük be az útifűmaghéjat az étrendünkbe?

Az őszi időszak kezdetével számos szempontból is újra kell terveznünk hétköznapjainkat: a családosok számára elkeződött az iskola és az óvoda, visszatért a megszokott munkarend, a nyári könnyed étkezéseket pedig fokozatosan felváltják a tartalmasabb reggelik, ebédek és vacsorák. Ilyenkor különösen fontos, hogy étrendünkben megfelelő mennyiségű rost is helyet kapjon - az útifűmaghéj pedig ennek egyszerű és hatékony kiegészítője lehet. Magas rosttartalmú alapanyag, amelyet kis mennyiségben könnyedén hozzáadhatunk különféle ételekhez és italokhoz. Nem kell hozzá különleges recepteket készíteni: néhány praktikus ötlettel a reggeli, a tízórai vagy akár a délutáni étkezés része is lehet.

Étkezési zselatin, sertés, 200 Bloom, 250g
Képek
Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 250g
Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 250g