Részletes leírás
Kiszerelés: 10 g
A citromhéj illóolajban gazdag, melynek aromája igen intenzív, ezért használható jól sütésnél és fűszerezésnél. Kitűnő ízesítője teáknak, szörpöknek, hűsítő italoknak és koktéloknak. Finomra vágva, reszelt citromhéj helyett kitűnően használható édességekbe, mák és dió töltelékekbe, daramorzsába stb. A citrom héja vagy leve felhasználható még gyümölcslevesek, kompótok, turmixok, rizsételek, puncsok, szószok, hidegtálak stb. ízesítésére.
A citrom serkenti az emésztést és erősíti a gyomrot. Mivel sok benne a C-vitamin, segíti a meghűléses betegségek megelőzését. A közkedvelt aromájú fűszert a külső héjából nyerjük. A citrom héja lehámozható, lereszelhető vagy ledörzsölhető, így használják fel főként a cukrászatban.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Csomagolja és forgalmazza: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.
