Vegabond "Erdélyi" babpástétom zakuszka 200g

A kókuszolajat nem csupán a konyhában hasznosíthatjuk: értékes bőrtápláló, antioxidáns és antibakteriális összetevőinek köszönhetően a szépségápolásban is hatékony segítségnek bizonyul. Lássuk, milyen módon!

A téli hónapokra készülve érdemes extra figyelmet fordítanunk a légutak védelmére: a légutak tisztaságának és egészségének megőrzése ugyanis kulcsfontosságú a megfázás, influenza és egyéb vírusos fertőzések megelőzésében. Az orr- és toroknyálkahártya megfelelő védelme segít a kórokózok távol tartásában, az immunrendszer erősségének fenntartásában és csökkenti annak kockázatát, hogy a fertőzések mélyebbre hatoljanak, például elérjék a hörgőket vagy a tüdőt. Az alábbiakban bemutatott célzott, megelőző lépések szervezetünk egészének védelmét támogatják.

Kanadában és Amerikában heteken belül kezdetét veszi a juharfák szüretelése, azaz a „maple sugaring season”: ennek során lecsapolják a juharfák édes nedvét, melyből aztán különféle erősségű juharszirup-fajtákat készítenek. A juharszirup egy természetes édesítőszer, mely kiválóan alkalmas a cukor helyettesítésére - a hagyományos cukorral ellentétben pedig számos értékes tápanyagot tartalmaz. Írásunkban bemutatjuk a juharszirup készítésének különleges folyamatát, ismertetjük a juharszirup-fajták legújabb osztályozását és adunk néhány tippet a finom alapanyag felhasználásához.

Felsorolni sem tudjuk, hányféle testi-lelki bajra találhatunk gyógyírt a természetben kutakodva. Az anyatermészet egy kifogyhatatlan kincsestár: a gyógynövényektől kezdve, a gombákon, a különféle algafajtákon, az értékes méhpempőn és a tengeri sókon keresztül, egészen az illatos fák gyantájáig vagy a magvakban, olajokban rejlő tápanyagokig - szinte minden apró részlet magában rejti a megoldást valamilyen egészségügyi panaszra és hozzájárul egészségünk megőrzéséhez. Jó tisztában lenni ezekkel az egyszerűen elérhető megoldásokkal, s beépíteni őket mindennapjainkba, hogy testi és lelki egészségünket hosszú távon megőrizhessük. Írásunkban a méhek értékes készítményeit: a mézet, a virágport, a méhpempőt és a propoliszt vizsgáljuk meg.