Részletes leírás
Hajdina pirított hántolt 1000g (Dénes Natura)
Magas ásványianyag-tartalommal rendelkező gabonaféle. Kiváló antioxidánsforrás, valamint jelentős magnéziumtartalommal rendelkezik, mely nyomelem fontos szerepet tölt be a foszfor-, kálium-, kálcium-, és nátriumegyensúly fenntartásában, ezen kívül létfontosságú enzimek hasznosulásához járul hozzá.
Nagyipari méretű hántolása esetén előáztatják, esetleg kissé pörkölik, színe ekkor barnás tónust kap. A hőkezelés nélkül hántolt hajdina fehéres színű, s ízvilága is enyhébb a barna hajdináénál. A lisztjét búzaliszttel keverve kenyér és tészta alapanyagként használják fel. Töret és szemes formában a jól ismert orosz kása alapanyaga. A hajdina a főzés előtt megpirítva az ételnek enyhe dióízt és illatot kölcsönöz.
Segítheti az egészséges vérnyomásszint fenntartását, valamint cukorbetegek is fogyaszthatják.
TÁPÉRTÉK 100 G TERMÉKBEN:
- Energia 1624 kJ (383 kcal)
- fehérje 11, 2 g
- szénhidrát 79,1 g
- zsír 2,4 g
TOVÁBBI TUDNIVALÓK A TERMÉKRŐL:
Minőségét megőrzi:
A dobozon jelzett hónap végéig (nap,hó,év)
Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tartandó!
