Paleolit táplálkozás

A paleolit táplálkozás lényege az egészség megóvása és magasabb szintre való emelése a kőkori étrendhez való visszatérés által. A paleolit étrend legfontosabb összetevői az állati zöldségek és zsírok, húsok, gyümölcsök, halfélék és a tenger gyümölcsei, továbbá a tojás, a hidegen sajtolt növényi olajok - olívaolaj, kókuszzsír stb.- , a gombák, valamint a különböző magvak és csonthéjas gyümölcsök, mint például a mandula, a kesudió, a pisztácia, a fenyőmag, a dió, a tökmag és a gesztenye.

A paleolit életmód filozófiája szerint a gabonafélék és a tejtermékek fogyasztása kerülendő, mivel ezek az ételek csupán az elmúlt tízezer évben váltak az ember táplálékává, így nem képezték részét a kőkori táplálkozásnak. A paleolit étrendet támogató egészségügyi szakemberek szerint ezen táplálékok megemésztése kifejezetten megterheli a szervezetet, így elősegítheti az érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és alapvetően az elhízás kialakulását.

 

  • Cikkszám Cikksz. ITK0768

    A mustármag elengedhetetlen fűszere savanyúságoknak, chutney-nak. Adható gumós zöldségekhez, mint a cékla vagy a paszternák, jól illik fejes- és a kelkáposztához, kolbászfélékhez, szalámikhoz, használhatjuk továbbá pácokhoz, grillezett és főtt húsokhoz, halakhoz, salátákhoz és dresszingekhez.

    Készleten
    139 Ft
  • Cikkszám Cikksz. PD5739

    A friss kendermagból gyártott, sokoldalúan felhasználható kendermagliszt nem hiányozhat egyetlen konyhából sem.

    Készleten
    1 335 Ft
  • Cikkszám Cikksz. ITK4116

    Karakteres ízzel rendelkező észak-mexikói fűszerkeverék, használhatjuk sertés- és marhahúsból készült ételek ízesítésére, grillezéshez, rostonsütéshez, pácoláshoz.

    Készleten
    135 Ft
  • Cikkszám Cikksz. ITK8788

    Karakteres ízzel rendelkező fűszer, használhatjuk sültek, köretek, saláták ízesítésére, valamint jótékony hatással lehet az emésztésre.

    Készleten
    125 Ft
  • Cikkszám Cikksz. ITK0706

    Az intenzív aromájú fűszernövényt használhatjuk ételek ízesítésére, alkalmazza azonban a borászat vagy az illatszeripar is.

    Készleten
    120 Ft
  • Cikkszám Cikksz. ITK1604

    A tex-mex és a louisiana-i kreol konyha fúziójából létrejött egzotikus fűszerkeverék.

    Készleten
    135 Ft
  • Cikkszám Cikksz. ITK2274

    Különböző húsokból készült pástétom elkészítésének fűszerezésére. 

    Készleten
    150 Ft
    • -11%
    Cikkszám Cikksz. PCK3002

    Üreges szív alakú étcsokoládé figura édesítőszerrel.

    Készleten
    260 Ft 295 Ft
    • -8%
    Cikkszám Cikksz. MKK3760

    Epres kókuszos bonbon cukoral és édesítőszerrel 

    Készleten
    870 Ft 950 Ft
  • Cikkszám Cikksz. ITK0478

    A származásától függően a gyömbér lehet szúrós vagy maróan csípős ízű, aromás, fűszeres, melengető és enyhén keserű is. Gyakran frissítő, citromos aromával rendelkezik. 

    Rendelésre
    159 Ft
  • Cikkszám Cikksz. ITK0744

    Felhasználási javaslat: Az ételeknek jellegzetes ízt kölcsönöz. Zöldségek és húsok párolásához, saláták készítéséhez. Közös jellemzője a különféle mentáknak, hogy ízük kifejezetten mentolos. Karakteresen tiszta és frissítő illatot bocsát ki, íze először kissé égető, majd hűsít.

    Készleten
    139 Ft
  • Cikkszám Cikksz. PCK3019

    Paleo tojás figura kókusztejes csokoládéból édesítőszerrel, eritrittel.

    Rendelésre
    270 Ft
  • Cikkszám Cikksz. EDN6094

    A szűz kókuszolaj hidegen préseléssel, a kókusz friss húsából készül.

    Készleten
    3 490 Ft