Dénes Natura Kukoricakeményítő 500 g

Az irritábilis bél szindróma (IBS) az egyik leggyakoribb funkcionális emésztőrendszeri állapot, amely világszerte emberek millióit érinti. Az IBS hátterében nem mutatható ki egyetlen szervi elváltozás, ugyanakkor a tünetek jelentősen befolyásolhatják az életminőséget. A hasi fájdalom, a puffadás, a hasmenés, a székrekedés vagy ezek váltakozása sok esetben hosszú ideig fennállhat. Az étrend szerepe kiemelt jelentőségű az IBS kezelésében, ezért a kutatók régóta vizsgálják, hogy a különböző rosttípusok milyen hatással lehetnek az emésztőrendszer működésére. Az útifűmaghéj különösen nagy figyelmet kapott, mivel magas oldhatórost-tartalma miatt eltérően viselkedik, mint számos más rostforrás.

A maglisztek magas tápanyagtartalommal rendelkező, sokoldalúan felhasználható élelmiszer-alapanyagok. Természetes módon gluténmentes, funkcionális élelmiszerek, melyek alkalmazásával nem csupán különlegesebbé tehetjük ételeink ízvilágát, de egészségünket is támogathatjuk. 

A kókuszolajat nem csupán a konyhában hasznosíthatjuk: értékes bőrtápláló, antioxidáns és antibakteriális összetevőinek köszönhetően a szépségápolásban is hatékony segítségnek bizonyul. Lássuk, milyen módon!

Kanadában és Amerikában heteken belül kezdetét veszi a juharfák szüretelése, azaz a „maple sugaring season”: ennek során lecsapolják a juharfák édes nedvét, melyből aztán különféle erősségű juharszirup-fajtákat készítenek. A juharszirup egy természetes édesítőszer, mely kiválóan alkalmas a cukor helyettesítésére - a hagyományos cukorral ellentétben pedig számos értékes tápanyagot tartalmaz. Írásunkban bemutatjuk a juharszirup készítésének különleges folyamatát, ismertetjük a juharszirup-fajták legújabb osztályozását és adunk néhány tippet a finom alapanyag felhasználásához.