Részletes leírás
Bulkshop búzasikér
kiszerelés: 500 g
A búzasikér, vagy búzafehérje maga a glutén. A sikérben fehérje, zsír, cukor, keményítő és más természetes összetevők is megtalálhatók. Használatával a tészták szénhidráttartalma csökken, fehérjetartalmuk pedig nő, továbbá javul az állaguk. A búzasikér egy rugalmas, duzzadásra képes alapanyag. Alkalmazása ajánlott kenyérsütésnél, diétás, kelt tészták készítésénél. Szép magas kenyeret lehet vele sütni, anélkül, hogy a közepe beesne. 500-700 gramm kenyérhez nagyjából egy evőkanálnyi búzasikér hozzáadása szükséges.
Búzasikér, mint húshelyettesítő alternatíva
A búzasikér a vegetáriánusok és vegánok által gyakran fogyasztott szejtán (búzahús) alapanyaga. A búzahús sokféleképpen elkészíthető. Pörköltet lehet főzni belőle, leveles tésztába tölthetjük, lehet kirántani, pácolni vagy grillezni. Könnyen és egyszerűen ízesíthető, így ízvilágát a saját és a családunk ízléséhez igazíthatjuk. Állagát tekintve, a benne található fehérjék miatt kicsit rugalmasabb állagú. Fehérje tartalma magas, így kitűnően használható a növényi alapú konyhában fehérjepótlásra. Javasolt a használatánál megnövelni a rosttartalmat, vagyis teljes kiőrlésű liszttel együtt fogyasszuk. Gluténérzékenyek számára nem ajánlott a fogyasztása.
összetevők
búzasikér (glutén)
Nyomokban glutént, mogyoró- és dióféléket, valamint szezámmagot tartalmazhat.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 1653 kJ/395 kcal
- Zsír: <2 g
- - ebből telített zsírsavak: <0,1 g
- Szénhidrát: 6 g
- - ebből cukrok: 0 g
- Fehérje: 75 g
- Só: 0,07 g
további tudnivalók
Minőségét megőrzi: Lásd a csomagoláson feltüntetett időpontot.
Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.
Forgalmazó: Discovery Bliss Kft.
Származási hely: Lengyelország
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.