Részletes leírás
Nettó tömeg: 2 g
A lime Délkelet-Ázsiából származó trópusi gyümölcs, zöld citrom néven is ismert, mivel a citromra meglehetőst hasonlít, bár valamivel kisebb annál, zöld színű, íze pedig kesernyésebb. A kaffir lime levelét gyakran használják fűszerezésre, elsősorban a távol keleti konyhában. Erős, intenzív citrus aromájú alapanyag, gyomornyugtató hatású.
Nincs olyan thaiföldi leves, amiből hiányozna, de az indonéz/maláj konyha gyakori ízesítője is. Intenzíven aromás citrusos íze remekül illik főtt és sült ételekhez egyaránt.
Egészben tegyük a levesbe, majd fogyasztás előtt vegyük ki belőle. Ha Wokban készült ételekhez használjuk, akkor vágjuk nagyon vékony csíkokra, és így tegyük az ételbe.
Felhasználási javaslat: A leveleket használat előtt vízbe kell áztatni.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási hely: Thaiföld
Csomagolja és forgalmazza: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.
