Részletes leírás
Íz Tár borsikafű morzsolt fűszer
Nettó tömeg: 10 g
A borsikafű illata a kakukkfűére és a majorannáéra emlékeztet, az íze ugyanakkor erős és égő. Németországban a borsikafű egyik neve "Fleischkraut" (húsfű), mivel hatékonyan stimulálja a zsíros húsok emésztését. Ajánlják érzékeny gyomrúaknak, hogy a borsot borsikafűvel helyettesítsék.
A borsikafű nemcsak kihangsúlyozza a húsok és a halételek ízét, hanem megkönnyíti azok megemésztését is. A fűszernövény fantasztikus ízesítője mindenfajta babételnek, raguknak, melyek zöldségeket, burgonyát tartalmaznak, hússalátáknak és paradicsomos és káposztás ételeknek. Népszerű még hallal, vagdalt hússal, zöldséglevesekkel, báránnyal, sertéssel, nyúllal és különböző szószokkal.
A borsikafű finomabbá teszi a savanyított zöldségeket és az ecetes uborkát is. Remekül kombinálható kakukkfűvel, rozmaringgal és persze fokhagymával. Ezen túlmenően elengedhetetlen része a francia "Fines Herbes" fűszerkeveréknek. Nem alkalmas azonban hosszú főzésre. Ha több mint 10 percig főzzük, megkeseredik.
Felhasználási javaslat
Vadhúsok pácolásához, különböző vadételekhez, borspótlóként használható.
TOVÁBBI TUDNIVALÓK
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási hely: Magyarország
Csomagolja és forgalmazza: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
