Kategóriák
Kategóriák
Bejelentkezés Saját fiók
0
Kosár
15.000 Ft felett ingyenes kiszállítás
Blog Online magazin
Budapest és Budaörs már 6 helyen vásárolhat
Kapcsolat +36-1-255-0555
Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 250g
Étkezési zselatin, sertés, 200 Bloom, 250g
2 275 Ft
  1. Főoldal
  2. Élelmiszerek
  3. Étkezési zselatin, sertés, 200 Bloom, 250g
Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 250g

Étkezési zselatin, sertés, 200 Bloom, 250g

2 275 Ft

Közepes bloomszámú sertésbőr zselatin (200 bloom).

Részletes leírás és specifikáció
    Készletinformáció

  • Központi raktár

    Készleten van a termék

  • Szent István körút

    Átvehető ma, nyitás: 7:30

  • Rákóczi út

    Átvehető ma, nyitás: 8:30

  • Budaörs

    Átvehető ma, nyitás: 8:30

Részletes leírás

Kiszerelés: 250 g

A specifikációban szereplő mennyiségek 100 g termékre vonatkoznak.

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.

  • leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.
  • gyógyszerekben elsősorban gyógyszerkapszulák bevonatalánál használják, mert így a kapszula könnyebben lenyelhető.
  • a fényképészetben az ezüst-halidok emulzióban tartására alkalmazzák.
  • hordozóanyagként is használják, például vizes oldatában a béta-karotin is oldható lesz, valamint enyhe sárgás színt kölcsönöz az oldatnak (elsősorban üdítőitalokban)
  • egyes esetekben gyufafejek kötőanyagaként is alkalmazzák
  • lőgyakorlatokon a zselatinból készített tárgyak az izomszövettel megegyezően roncsolódnak, így lőszerkísérleti célokra a bábukat általában zselatinból készítik
  • szinkronúszók a frizura fixálására alkalmazzák, mert a zselatin nem oldódik a medence hideg vizében, így a hajforma megmarad
  • tannin-érzékenységben szenvedő emberek étrendjében a tannin helyettesítésére használják

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

Teljes leírás

Kapcsolódó cikkek

Képleírás: Egy fiatal nő, kinek arca nem látható, fájdalmában hasát fogja | Cikk leírása: A mikrobiom támogatása útifűmaghéjjal Emésztőrendszer támogatása

Hogyan hathat az útifűmaghéj a mikrobiomra?

A bélflóra egyensúlya az emésztőrendszer egészségének egyik alapvető pillére. Az emberi bélrendszerben több billió mikroorganizmus él, amelyek részt vesznek a tápanyagok lebontásában, egyes vitaminok termelésében, valamint az emésztőrendszer normál működésének fenntartásában. A kutatások egyre inkább rámutatnak arra, hogy a táplálkozás jelentős hatással van a mikrobiom összetételére, különösen a rostbevitel mennyiségén és minőségén keresztül. Az útifűmaghéj kiemelkedően gazdag oldható rostokban, ezért gyakran kerül szóba a bélflóra támogatásával kapcsolatos témákban. Bár nem probiotikum, és nem tartalmaz élő baktériumokat, a bélmikrobiom számára kedvező környezet kialakításában szerepet játszhat.

Képleírás: Határozott, fiatal nő a kamerába néz - portré | Cikk leírása: Az útifűmaghéj potenciális egészségvédő hatása IBS esetén Emésztőrendszer támogatása

Útifűmaghéj és IBS: milyen szerepe lehet az irritábilis bél szindróma esetén?

Az irritábilis bél szindróma (IBS) az egyik leggyakoribb funkcionális emésztőrendszeri állapot, amely világszerte emberek millióit érinti. Az IBS hátterében nem mutatható ki egyetlen szervi elváltozás, ugyanakkor a tünetek jelentősen befolyásolhatják az életminőséget. A hasi fájdalom, a puffadás, a hasmenés, a székrekedés vagy ezek váltakozása sok esetben hosszú ideig fennállhat. Az étrend szerepe kiemelt jelentőségű az IBS kezelésében, ezért a kutatók régóta vizsgálják, hogy a különböző rosttípusok milyen hatással lehetnek az emésztőrendszer működésére. Az útifűmaghéj különösen nagy figyelmet kapott, mivel magas oldhatórost-tartalma miatt eltérően viselkedik, mint számos más rostforrás.

Probiotikumok Emésztőrendszer támogatása

Probiotikumokkal az immunrendszer védelméért

A probiotikumok az egészséges bélflórában természetes módon jelen lévő, hasznos baktériumok. Egysejtű organizmusok, melyek feladata a bélflóra egyensúlyának fenntartása, a vitaminok és tápanyagok bélfalon keresztül való felszívódásának elősegítése és az immunrendszer egészségének megőrzése. 

Étkezési zselatin, sertés, 200 Bloom, 250g
Képek
Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 250g
Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 250g