Kiszerelés: 1000 g ( 1kg )
Összetevők: tönkölybúza fehér liszt*
Felhasználási javaslat: Kenyérsütéshez / tészták / sütemények készítéséhez.

A tönkölybúza ugyanaz, mint a búza? Mikor lopódzott be ez a búzafajta a köztudatba? Te is csak arra eszméltél, hogy hirtelen népszerű lett? De mégis mi adja a jó hírnév alapját?

A válasz egyszerű:
A tönkölybúza a XX. századig népszerű gabona volt, majd átvették a helyét a különböző nemesített fajok. A XXI. században visszakerült a térképre, mivel rájöttek, hogy igazán előnyös élettani hatásokkal bír.

Más búzafajtákhoz képest lényegesen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakat, nagy mennyiségű B-vitamint és E-vitamint tartalmaz, valamint kálium, kalcium, vas, mangán, magnézium, fluor, niacin, réz, szelén, cink és rost is jelentős mennyiségben található benne.

Igen széleskörűen használható, mivel gyakorlatilag teljesen helyettesíthető vele a búza finomliszt! Azonban ne felejtsd el, hogy a tisztán tönkölylisztből készült tészta nehezebben kel meg!

Allergénfigyelmeztetés: Glutént tartalmaz. Csillagfürtöt mustárt és szóját tartalmazhat

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia    1465 kJ / 346 kcal
• Zsír    1,5 g
  • amelyből telített zsírsavak    0,4 g
• Szénhidrát    68 g
  • amelyből cukrok    0,6 g
• Só    0.01 g
• Fehérje    13 g

Minőségét megőrzi: a csomagoláson / terméken jelzett időpontig.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!

Forgalmazó: Biopont Kft.