Részletes leírás
szechuáni bors őrölt
Nettó tömeg: 10 g
Egész Ázsiában gyakori fűszer, de nevével ellentétben nincs köze a borshoz, viszont Szecsuán tartományban valóban nagy népszerűségnek örvend. Az aromát nem a termés magja hordozza, hanem a termés héja. Íze citrusos, enyhén savanykás és csípős némi mentás beütéssel. Csak kis mennyiségben használjuk, maximum 2-3 grammot, mert nagy mennyiségben már mérgező lehet! Három százaléknyi Hydroxy-alpha sanshool tartalmának köszönhetően enyhén elzsibbaszthatja a szecsuáni borsot fogyasztó nyelvét.
további tudnivalók
Tárolás: Hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tárolandó.
Származási hely: Nepál
Forgalmazza: Toldi Fűszer és Delicates Bt.
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
