Részletes leírás
bogyódomb somlekvár
Kiszerelés: 200 g
A Bogyódomb Somlekvár egy magas minőségű, kistermelőtől származó termék. Nem tartalmaz mesterséges tartósítószert, színezéket és aromát. Hőkezeléssel tartósított.
A som termése jelentős mennyiségű C-vitamint és béta-karotint tartalmaz, továbbá kívül cukrok, almasav, pektin, valamint illat- és festékanyagok forrása. Íze kezdetben savanykás, fanyar, néhány nap tárolást követően édesen savanykás aromájú. A somból lekvárt, szörpöt, befőttet, likőrt, bort és pálinkát készíthetünk, az éretlen gyümölcsöt sós-ecetes vízben eltéve pedig az olajbogyóhoz hasonló terméket kapunk.
összetevők
Húsos som, cukor, citromsav.
Gyümölcstartalom: min. 70%
ismerjük meg a bogyódombot!
Az alábbiakban a Bogyódomb alapítói, Kulcsár Katalin és Kulcsár Gábor mutatkoznak be, s bemutatják a Bogyódomb vízióját.
„Hosszú fővárosi évek után úgy éreztük, hogy a nagyvárosi életforma nem élhető számunkra és hirtelen elhatározásból Siófokra költöztünk. Néhány év elteltével a "sima" kisvárosi lét sem volt teljes számunkra, így vettünk egy régi pincét, némi gyümölcstermesztésre alkalmas földet, és nekiláttunk egy nagy álom megvalósításának, egy saját családi gazdaság létrehozásának. 2012-ben Zamárdiban homoktövist és birset telepítettünk, közel egy hektáron. Siófokon homoktövist, somot, kasvirágot, céklát, fekete ribiszkét termesztünk. Ezenkívül van még kajszink, meggyünk, almánk, körténk, mandulánk is.
Gyümölcsmanufaktúránkban kizárólag a saját magunk által megtermelt gyümölcsből és zöldségből, hagyományos módszerekkel kézműves élelmiszereket állítunk elő. Célunk leginkább a saját életformánk megváltoztatása, a gyökereinkhez való visszatérés, a gyermekeink neveléséhez számunkra ideális környezet megteremtése.” (Kulcsár Katalin és Kulcsár Gábor)
TOVÁBBI TUDNIVALÓK
Minőségét megőrzi: Lásd a csomagoláson feltüntetett időpontot.
Tárolás: Száraz, sötét, hűvös helyen.
Gyártó: Kulcsár Katalin kistermelő
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
