Részletes leírás
It's us MIMEN cirok pékáru gluténmentes lisztkeverék
Kiszerelés: 500g
A specifikációban szereplő adatok 100 g termékre vonatkoznak.
Allergénektől mentes receptúra alapján készítve
A mimen termékek összetevői minden fő allergéntől mentesek és kukoricát sem tartalmaznak. A receptek kidolgozásánál is törekszünk a további allergén anyagok (tej, tojás) kizárására.
FELHASZNÁLÁSI JAVASLAT
Cirok cipó recept
Hozzávalók:
- 250 g univerzális cirok lisztkeverék
- 230 ml langyos víz
- 10 g cukor
- 10 g friss élesztő
- 6 g só
Elkészítés sütőben: A langyos vizet, cukrot és élesztőt összekeverjük, ehhez adagoljuk a lisztet és sót. A hozzávalókat jól dagasszuk össze, amíg egyenletes nem lesz a tészta. Pihentessük 10 percet majd lisztezett felületen gyúrjuk át és formázzunk belőle cipót. Langyos helyen kelesszük (40C-on kb. 20 perc) a másfélszeresére. Sütés előtt kenjük meg olajjal a tészta tetejét, így tetszetősebb színe lesz és jól vágjuk be. Előmelegített 190C -os, hőlégkeveréses sütőben süssük 45 percig, a sütő aljába helyezzünk egy kis edényben vizet. Hűvös helyen, rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Ipari sütő esetén: Sütés 190C -on, légkeveréssel 45 percig , első 1 perc 200C -on 30% gőzzel.
Palacsinta recept
Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 600 ml szódavíz v. víz
- 4 db M-es tojás
- 12 g olaj
- 1 csipet só
Elkészítés: A hozzávalókból csomómentes tésztát keverünk, várunk 5 percet míg besűrűsödik. Forró, kiolajozott palacsintasütőbe adagolva aranybarnára sütjük mindkét oldalát. Ha sűrűsödik a palacsinta tészta öntsünk hozzá további vizet. Az adag kb. 15 db palacsintához elegendő.
ÖSSZETÉTEL
Összetevők: cirokliszt (48%), tápióka keményítő, útifű maghéj rost, antioxidáns (aszkorbinsav).
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 1470kJ / 347kcal
- Zsír: 1,8g
- amelyből telített zsírsavak: 0,4g
- Szénhidrát: 74,0g
- amelyből cukrok: 0,2g
- Rost: 7,1g
- Fehérje: 5,2g
- Só: 0,02g
TOVÁBBI TUDNIVALÓK
Tárolás: Száraz, hűvös helyen, napfénytől védve tárolandó!
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
Legújabb értékelés
It's us MIMEN cirok pékáru gluténmentes lisztkeverék 500g
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Nagyon finom kenyérke süthető belőle, nem túl rostos, számomra ezt fontos szempont. Nagyon finom az íze. Kókuszvirág cukrot használok, fehér cukor helyett. Az 500 dkg-t veszem és és mindig két veknit sütök meg egyszerre. Frissen is nagyon finom. Szeletelve lefagyasztom és felengedés, átmelegítés, pirítás után ismét nagyon finom. Gyors, egyszerű a sütése, sőt én a pihentetés után már nem gyúrom át, mert már szépen kezd kelni, hanem a két részre osztva beteszem a formákba, és abban kelesztem tovább. Mindenképpen érdemes kipróbálni ezt a lisztet!
It's us MIMEN cirok pékáru gluténmentes lisztkeverék 500g
1 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Rendszeresen használom kovász etetésre kiváló.Nincs mellék íze.