Részletes leírás
It’s us Miklos' Gluténmentes Fehér kenyér lisztkeverék
Kiszerelés: 1kg
A specifikációban szereplő adatok 100 g termékre vonatkoznak.
Az It’s us Miklos' lisztkeverék tökéletes fehér kenyér készítéséhez, belül puha kívül ropogós kérgű, a hagyományoshoz hasonló kenyeret készíthetünk belőle.
Glutén-, tej-, szója-, tojás-, mellékíz és GMO mentes.
Gluténmentes búzakeményítőt tartalmazó receptúra alapján készítve. Azoknak ajánljuk, akik keresik a hagyományos búzakenyerek ízvilágát. A felhasznált gluténmentes búzakeményítőt minden gyártási tétel esetén laborvizsgálattal ellenőrizzük, hogy megfelel-e a szigorú gluténmentes előírásoknak.
Amennyiben a glutén mellett a búzára is érzékeny vagy, válaszd az egyéb lisztekből, keményítőkből készült lisztkeverékeinket.
Felhasználási javaslat
Fehér kenyér recept
Hozzávalók:
- 500 g miklos’ bread mix
- 460 ml langyos víz
- 20 g friss éleszto
- 12 g só
Elkészítés:
- Kenyérsütő gépben
Öntsük a tálba a langyos vizet, majd tegyük bele a többi hozzávalót is, és indítsunk el egy olyan programot (kb. 1,5 órás), ami dagasztás és kelesztés után süt. - Sütőben
A hozzávalókat jól keverjük össze kézi mixerrel, vagy dagasszuk kézzel, amíg egyenletes nem lesz a tészta. Tegyük kiolajozott kenyérformába, olajozott fóliával fedjük le, és langyos helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni. Előmelegített 200°C -os sütőben süssük 45 percig.
ÖSSZETÉTEL
Összetevők: Gluténmentes búzakeményítő, dextróz, stabilizátor (guargumi, xantángumi), térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), lisztkezelő szer (aszkorbinsav).
Átlagos tápanyagértékek 100 g termékben:
- Energia: 1460 kJ / 344 kcal
- Zsír: 0,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,05 g
- Szénhidrát: 84,5 g
- amelyből cukrok: 4,7 g
- amelyből laktóz: <0,1 g/ 100 g
- amelyből cukrok: 4,7 g
- Rost: 2,1 g
- Fehérje: 0,3 g
- Só: 0,04 g
TOVÁBBI TUDNIVALÓK
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Származási hely: Magyarország
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
Legújabb értékelés
It’s us Miklos' Gluténmentes Fehér kenyér lisztkeverék 1kg
2 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Kellett hozzá pár hónapnyi kenyérsütési tapasztalat, hogy a Miklós lisztból is tudjak olyan jó állagú kenyeret sütni, mint a Schär és Bake-Free lisztekbõl, amelyek kezdõk számára is kapásból sikerélményt adnak. A titok az volt, hogy keverõtálban kell elõre kikeverni, és csak annyi vizet adni hozzá, ami megfelelõ állagot ad a kenyérnek. és csak a már összekevert tésztát beledobni a sütõgépbe. A zacskón szereplõ vízmennyiséget hozzáadva mindig túl híg volt a tészta és sülés sem lett soha sem tökéletes, bár ehetõ volt, mert frissen majdnem minden kenyér jó.