Folsav
A folsav néven ismert vitamin számos, a szervezeten belüli kémiai és biológiai folyamatban játszik szerepet. Részt vesz a vérképzésben, a csontvelőben lévő vörösvérsejtek felépítésében, az aminosavak és nukleinsavak anyagcseréjében és mérsékli a szív- és érrendszeri betegségek szempontjából fontos értéknek számító homocisztein szintet. A megfelelő folsavbevitel különösen fontos a várandósság, illetve a várandósságra való készülés idején (a tervezett terhesség előtt legalább 3-4 hónappal célszerű abbahagyni a fogamzásgátló tabletta szedését, mivel az megnehezíti a folsav bélből történő megfelelő felszívódását).