Részletes leírás
Kiszerelés: 250 g
A lenmag magas fehérjetartalmú, rostokban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag olajos magféle. A lenmagban rejlő többféle érték közül elsőként a növényvilágban szinte egyedülállóan magas fitoösztrogén tartalom emelhető ki. A lenmag magas százalékban tartalmaz Omega-3 zsírsavakat. A bél simaizom részének ingerlésével az ún. perisztaltikus mozgást erősíti.
Ez a székrekedésben szenvedőknek lehet segítség. Fontos megjegyezni, hogy a bőséges folyadékfogyasztás ez esetben rendkívül fontos, hiszen a kevés nedvesség miatt, esetleg a bélben összecsomósodott lenmagtól dugulás jöhet létre. Mindez a lenmagpehely esetében is igaz, azonban egyénileg változó mértékben. Ezért a javaslat: mindenki "kísérletezze" ki, hogy neki a lenmag milyen formában felel meg, amennyiben a székrekedés megszüntetése lenne a cél. Glikémiás indexe alacsony. A mindennapi étrendbe való illesztése magas esszenciális zsírsav-tartalma miatt is ajánlott.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- Energia: 1680 kJ (444 kcal)
- Zsír: 36,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 7,2 g
- Szénhidrát: 7,7 g
- amelyből cukrok: 7,7 g
- Fehérje: 22,3 g
- Só: 0,15 g
Felhasználási javaslat: Felhasználható kenyérsütéshez, pékáru, sós sütemények felületi szórásához. Közvetlen fogyasztásához bőséges folyadék bevitele szükséges ( 3 dl/ 1 ek).
Tárolás: száraz, hűvös helyen
Származási hely: Németország, Lengyelország