Szafi Free Hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék
(gluténmentes) 1000g

Minimum 30%-kal csökkentett rosttartalom, más hasonló összetételű gluténmentes vegán liszthez viszonyítva.

Azon ételérzékenyek is használhatják a mindennapi sütéshez, akiknek valamilyen oknál fogva korlátozniuk kell a magas rostfogyasztást illetve nem fogyaszthatnak hajdina alapú termékeket. A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthető gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, valamint zsírszegény édes és sós pékáru, sütemény is! Galette, rétes, kakaós csiga, lángos, fánk, keksz, galuska, gofri, pita, zserbó stb.

Elkészítési javaslat ~ pita recept

Hozzávalók (4 db pitához):

• 250g Szafi Free Hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék
• 5g só
• 3g porélesztő
• 280g langyos víz;
• + 3g liszt a gyúráshoz és a formázáshoz
• + 1 g olaj a sütés előtti kenéshez

Elkészítés:

• Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük rá a vizet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik.
• Ezután fedjük le az edényt és pihentessük a tésztát 30 percig.
• Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd osszuk 4 egyenlő súlyú darabra.
• Nyújtsunk mindegyikből 14 cm átmérőjű körlapot.
• Rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük le a tetejüket az olajjal.

Sütés:

• 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel, gőz nélkül, 20 perc.
• Ha kivettük őket a sütőből, még kemények lesznek, ahogy hűl, úgy puhul.
• Megjegyzés:
• Előfordulhat, hogy nem mindegyik fog sütés közben akkorára megemelkedni, hogy "zsebe" legyen, de késsel megvágható, és nagyon jól teletölthető.

összetevők

Kölesliszt, tápiókakeményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetesen előforduló cukrokat tartalmaz.

TOVÁBBI TUDNIVALÓK

Minőségét megőrzi: Lásd a csomagoláson feltüntetett időpontot.

Tárolás: Száraz, hűvös, fényvédett helyen.

Forgalmazza: Szafi Products Kft.

Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a  webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.