Részletes leírás
Naturmind durumliszt sima
Kiszerelés: 1 kg
A specifikációban szereplő adatok 100 g termékre vonatkoznak.
A durumbúza - más néven keménybúza vagy üvegbúza - lisztjét elsősorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják. A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga. A durumbúza magbelsőjére jellemző, sárgás alapszínű, finomszemcsés őrlemény, csekély mértékű, a lisztszemcsékkel azonos méretű világos héjrészt is tartalmazhat.
Jelentőség, hatások:
A durumbúza szénhidrát-összetételében különbözik a közönséges búzától. A benne található keményítőt a szervezet lassabban bontja le, így vércukorszint emelő hatása kedvezőbb. Fehérjetartalma valamivel magasabb a sima búzáétól, ennek köszönhetően rugalmasabb tészta készíthető belőle. A durumbúza is tartalmaz glutént, ezért lisztérzékenyeknek nem ajánlott a fogyasztása. Vitamin és ásványi anyag tartalma közel azonos a közönséges búzáéval. Szép, sárgás színét a béta-karotin adja.
Felhasználás:
Tojás hozzáadása nélkül is remek tészta készíthető belőle.
összetétel
Összetevők: Durumliszt.
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
- Energiaérték: 1351 kJ / 319 kcal
- Zsír: 1,98 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,4 g
- Szénhidrát: 61,88g
- amelyből cukor: 3,12 g
- Fehérje: 13,31 g
- Só: 0,03 g
további tudnivalók
Minőségét megőrzi: Lásd a csomagoláson feltüntetett időpontot.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Forgalmazza: BiOrganik
Származási ország: Magyarország
Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.
Legújabb értékelés
Naturmind durumliszt sima 1kg
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Mindig itt veszem,remek az ára is
Naturmind durumliszt sima 1kg
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
most használtam először kenyérsütáshez, nagy megelégedésemre.
Naturmind durumliszt sima 1kg
0 ember találta ezt hasznosnak
Hasznos ez az értékelés?
Általában ezt használom kifőtt tészta készítéshez, jobb az állaga mint a fehér lisztből készülteké