Kiszerelés: 500g

Az eddig ismert ókori receptek közül a legrégebbi (i.e. 590) leírás a fehérjekomplettálásról. Az Ezékiel liszt a hüvelyesek és a gabonafélék megfelelő arányú keverékét tartalmazza.

Az azonnali fogyasztás ajánlott, mivel ez a kenyérféleség több óra múlva már szikkadt és kemény lehet. Ha vékonyra készül, úgy pászkaszerű formában ropogós lesz, de tovább eláll.

Felhasználási javaslat:
Vízzel, tengeri sóval és (lehetőleg) olívaolajjal sűrű tésztakeveréket készítünk. Ezt tepsiben, palacsintasütőben, vagy kontakt-grill (más néven gofri, vagy szendvics) sütőben ropogósra sütjük.

Ezékiel liszt összetevői:

• árpa
• búza
• tönkölybúza
• köles
• sárgaborsó
• bab és lencse teljes kiőrlésű lisztje

Átlagos tápérték 100 g termékben:

• Energia 1348 kJ (318 kcal)
• fehérje 12,4 g
• szénhidrát 62,3 g
• zsír 2,1 g