Hüvelyesek (bab, lencse, csicseri)
A különféle hüvelyesek - bab, lencse, csicseriborsó - rostdús, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek. Az egészséges étrendbe könnyedén beilleszthetők, hatóanyag-tartalmuk révén pedig számos hasonló egészségvédő hatással bírnak. A főzelékként, levesként, töltelékként és pástétomként is elkészíthető lencse fehérjében és antioxidáns polifenolokban gazdag, ezen kívül magnéziumot, folsavat, B1-vitamint és vasat is tartalmaz. Az indiai gasztronómia egyik alapkelléke, a mungóbab a lencséhez hasonlóan gazdag hatóaanyag-tartalommal rendelkezik, rosttartalmának köszönhetően pedig béltisztító hatással bír. Az élelmi rostokban szintén gazdag csicseriborsó - hasonlóan hüvelyes társaihoz - rendszeres fogyasztása esetén hozzájárulhat a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, így a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzéséhez.
-
Cikkszám Cikksz. BIP3035Az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt, kovasavat, fluort, káliumot, cinket és vasat is. Különösen gazdag E- és B-vitaminokban. A benne található szénhidrátok java keményítő, amit a szervezet energiaforrásként tud hasznosítani. Segít a lúgosításban és magas rosttartalmának köszönhetően igen könnyen emészthető és hamar kelt telítettségérzetet. Nagyon fontos pozitívuma még, hogy gluténmentes.
Készleten660 Ft -
Cikkszám Cikksz. PAC0524Magas fehérje- és rosttartalommal rendelkező élelmiszer, fogyasztása hosszan tartó jóllakottságot biztosít.
Készleten435 Ft -
Cikkszám Cikksz. BIP3585A köles az egyik legősibb ismert gabonaforma. Jelentős ásványianyag- és vitamintartalommal rendelkezik, a benne található szénhidrátok java pedig keményítő, amit a szervezet energiaforrásként tud hasznosítani. Segíthet a lúgosításban és magas rosttartalmának köszönhetően igen könnyen emészthető, hamar kelt telítettség-érzetet. Nagyon fontos pozitívuma, hogy gluténmentes.
Készleten845 Ft -
Cikkszám Cikksz. PAC1347Kiváló minősítésű, BIO minősítésű sárgaborsó ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
Készleten1 005 Ft -
Cikkszám Cikksz. DYB2215Sokoldalúan felhasználható, magas vitamin-, fehérje- és rostforrás.
Készleten1 095 Ft -
Cikkszám Cikksz. BOO0249A hummusz és a falafel alapanyaga. Magas fehérje- és rosttartalom. Felhasználás előtt 10-12 órára áztassa be.
Készleten1 530 Ft -
Cikkszám Cikksz. BIP3486A vörös lencse rendelkezik a lencsefélék minden pozitívumával, viszont a hántoláskor eltávolítják a nehezen emészthető héját, így a rostanyag tartalma is kevesebb lesz, mint a barna vagy zöld lencsének.
Készleten690 Ft
