Mandulaolaj

A mandulaolaj E-vitaminban gazdag növényi olaj, bázisolajként alkalmazható masszázsolajok és egyéb kozmetikai készítmények elkészítéséhez - a mandulaolajat ezért előszeretettel alkalmazzák mind a natúr, mind a mesterséges szépségápolási termékek elkészítése során. Kiváló bőrápoló, használata babáknak és érzékeny bőrűeknek is biztonságos, alkalmazható valamennyi bőrtípus kezelésére. A mandulaolaj természetes öregedésgátló ("anti-aging") tulajdonsággal rendelkezik, kiváló hidratáló, használatával továbbá csökkenthetők a terhességi csíkok (striák).

Étkezési célú felhasználását tekintve, használata elsősorban salátaöntet elkészítéséhez ajánlott, alkalmazhatjuk továbbá köretek és tészták ízesítéséhez. Sütéshez érdemes más növényi olajat (szőlőmagolaj, pálmaolaj, kókuszolaj; nem bőolajban való sütésre: dióolaj, szezámolaj, mandulaolaj, extra szűz olívaolaj) alkalmazni, mivel a mandulaolaj tápértéke magas hőmérsékleten károsodik. A mandulaolaj gyorsan avasodik, ezért felbontását követően 5-6 héten belül elhasználandó.