Vegán tavaszi smoothie

Itt az idő, hogy feltöltsük vitamin és ásványianyag-raktárainkat - ebben nyújt számunkra segítséget ez a smoothie recept!

A tavasz beköszöntével eljött az idő, hogy feltöltsük vitamin és ásványianyag-raktárainkat - ehhez nyújt segítséget ez a 5 összetevőből álló vegán smoothie recept!

RECEPT

Hozzávalók (1 adag):

✓ 2 banán

✓ fél bögre (kb. 125 ml) mandulatej 

✓ 2 dl kókuszjoghurt

✓ fahéj (ízlés szerint)

✓ 1,5 teáskanál chia mag

A banán a tavaszi turmix egyik elengedhetetlen kelléke.

 

Elkészítés:

A banánt vágjuk darabokra, helyezzük a turmixgépbe, majd adjuk hozzá a turmix többi összetevőjét!

A fahéjat ízlés szerint adjuk hozzá (a kiindulópont lehet egy negyed teáskanálni mennyiség), továbbá ízlés szerint édesíthetjük az elkészült turmixot mézzel!

Elkészíthető-e tehéntejjel és nem növényi joghurttal?

Természetesen. Nem vegán tavaszi turmixként tehéntejjel és sima joghurttal is elkészíthető a recept.

EGÉSZSÉGVÉDŐ HATÁSOK

✓ Banán:

  • A banán kiváló forrása az oldható rostoknak - az érett gyümölcs fogyasztása megoldásul szolgálhat az enyhébb emésztési gondokra.
  • Vitaminok: 100 g banán nagyjából 0,4 mg B6-vitamint tartalmaz (egy átlag felnőtt napi B6-vitamin szükséglete nők esetén 1,5 mg, férfiaknál 1,7 mg). Kisebb mennyiségben C-vitamint tartalmaz, 100 g-nál kb. 8 mg hatóanyag-tartalommal számolhatunk.
  • Ásványi anyagok: nagyobb mennyiségben káliumot (100 g/358 mg), magnéziumot (100 g/27 mg) tartalmaz, fogyasztásával továbbá mangánhoz is juthatunk (100 g/0,47 mg).
A B6-vitamin fontos szerepet játszik az idegrendszer és az emésztőrendzser működésében, a hemoglobin-szintézis egyik alkotóeleme, ezen kívül görcsoldó hatással is bír.

A banános-chia magos tavaszi turmix fogyasztásával rengeteg értékes tápanyaghoz juttatjuk szervezetünket.

 

✓  Chia mag:

  • Az aztékzsályamag néven is ismert chia mag szintén kiváló rostforrás, ezen kívül gazdag omega-3 zsírsavakban (egy evőkanál chia mag az ajánlott omega-3 zsírsav beviteli mennyiség - 1200 mg - több, mint háromszorosát tartalmazza) és kalciumban (100 g/631 mg).
  • Több, mint 10%-át fehérjék alkotják, a chia mag tehát kiváló növényi fehérjeforrás is.
Az omega-3 zsírsavak hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének szabályozásához, a gyulladásgátló hatású prosztagandlin nevű lipidmolekula, valamint a sejthártyák képzéséhez, továbbá támogatják az immunrendszer egészséges működését.

✓  Fahéj:

  • A fahéj gazdag antioxidáns hatóanyag-tartalommal rendelkezik. Az antioxidánsoknak fontos szerepük van az immunrendszer erősségének megőrzésében, felveszik ugyanis a harcot a sejtkárosító hatású, a szervezet egészségét romboló szabadgyökökkel.
  • ORAC-tartalmát (nemzetközi egység, mely az antioxidáns-tartalom mennyiségének jelzésére szolgál) tekintve a legmagasabb értékkel bíró élelmi források közé tartozik 267.536 ORAC-számmal.

Kapcsolódó termékek

    • -12%
    Cikkszám Cikksz. PCK2661

    A chia mag egy teljes értékű fehérjeforrás, kétszer-háromszor annyi proteint tartalmaz, mint más gabonák.

    Kitűnő rostforrás, remek vastagbél tisztító, ugyanis ténylegesen kipucolja az emésztőrendszert, így több értékes tápanyagot tud felszívni a szervezet, míg a hulladék kikerül az emésztőrendszerből.

    Készleten
    395 Ft 450 Ft
    • -4%
    Cikkszám Cikksz. PCK2685

    Az azték zsálya, azaz a chia magja az egyik legjobb növényi Omega-3 forrás. Ezen kívül magas az ásványi anyag tartalma és értékes rostforrás.

    Készleten
    1 520 Ft 1 590 Ft
    • -9%
    Cikkszám Cikksz. ML1366

    Hűtést igénylő termék, ezért kizárólag Budapesti üzleteinkben átvehető!

    Rendelésre
    850 Ft 940 Ft
    • -9%
    Cikkszám Cikksz. ML2134

    Hűtést igénylő termék, ezért kizárólag Budapesti üzleteinkben átvehető!

    Készleten
    1 175 Ft 1 305 Ft
Itt az idő, hogy feltöltsük vitamin és ásványianyag-raktárainkat - ebben nyújt számunkra segítséget ez a smoothie recept!

TOP A-vitamin tartalmú ételek

Lássuk, melyek azok a zöldség- és gyümölcsfélék, valamint állati eredetű élelmiszerek, melyek a legnagyobb mennyiségben tartalmaznak A-vitamint! 

K-vitamin kisokos

Mennyi a napi K-vitamin szükséglet? Milyen ételekben található meg a K-vitamin? Mik a hiánytünetei? Cikkünkben összegezzük a K-vitaminnal kapcsolatos fontos tudnivalókat.