Miért is szeretjük annyira a barna rizst?

Barna rizsliszt

A barna rizs legfőbb előnyei közé tartozik, hogy kiváló teljes értékű fehérjeforrás, továbbá az értékes korpát és csírát is tartalmazza, így magasabb a rost-, ásványianyag- és vitamintartalma, mint a fehér rizsnek.

Magas rost- és szeléntartalma mellett többféle B-vitamint tartalmaz és diétába is beilleszthető, mert több növényi rost található benne, mint a fehér rizsben, így lassú felszívódású szénhidrátként hosszabb ideig csillapítja éhségünket.

Nem utolsó sorban pedig a barna rizs gluténmentes, így az ételintoleranciával rendelkezők is bátran fogyaszthatják.

A barna rizsliszt levesek, főzelékek és szószok sűrítése mellett sütéshez is kiválóan alkalmas.

Recept: 

Amerikai palacsinta 

200 g liszt
50 g kölesliszt
50 g Vegabond barna rizsliszt
100 g kukoricaliszt
fél csomag sütőpor
1,5 evőkanál nádcukor
fél teáskanál útifű maghéj
1 db közepes méretű tojás
50 g margarin
3 dl rizsital + 0,5 dl a hígításhoz
Napraforgóolaj a sütéshez

A liszteket összekeverjük az útifű maghéjjal, a sütőporral és a nádcukorral, majd hozzáadjuk a tojást. Folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a rizsitalt és az olvadt margarint. A palacsintasütőt szilikon ecset segítségével vékonyan kiolajozzuk és elkezdjük forrósítani, majd ha az olaj felmelegedett, közepes lángra kapcsoljuk a tűzhelyet és megsütjük a palacsintákat. 

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Kapcsolódó termékek

    Cikkszám Cikksz. BIP889

    Gluténmentes Barna rizsből elkészített liszt. Ajánljuk, krémek, szószok, főzelékek sűrítéséhez. Gluténmentes

    Készleten
    575 Ft
Barna rizsliszt

Májvédelem máriatövissel

A májvédő gyógynövények egyik legismertebb tagját, a máriatövist vesszük most górcső alá. Az élénk lila színű növény - melyet a néphagyomány őszbogáncs, szamárkóró vagy boldogasszony tövise néven is számon tart -  a mediterrán térségben őshonos, mára azonban már világszerte elterjedt gyógynövények közé számolhatjuk. Legismertebb hatóanyaga a szilimarin nevű vegyületcsoport, mely igen erős antioxidáns és májvédő hatással bír. 

Az útifűmaghéj jótékony hatásai

Az emésztéssegítő, diétás étrend-kiegészítők palettájának egyik közkedvelt tagja az útifűmaghéj. Magas rosttartalmának köszönhetően hatékony segítséget nyújthat az egészséges emésztés megtartásában.

Hogyan kerüljük el a felfázást?

Noha a felfázás elkerülésére szolgáló, 100%-os hatékonyságú megelőzési mód nem létezik, az egészséges étrend alappilléreinek követésével és néhány egyszerű szabály betartásával sokat tehetünk azért, hogy elkerüljük a felfázással és a húgyúti fertőzésekkel járó, kellemetlen tüneteket.

Vitamin-kvíz

Ellenőrizd tudásod a vitaminok témakörében ezzel a 7 kérdéses kvízzel!

Superfoodok a kamrából, immunerősítés a mindennapokban

Nem csupán a távoli országokból érkező, egzotikus gyümölcsök és zöldségek között lelhetünk superfoodokra - a „szuperételek” ott lapulnak a kamrában és a hűtőszekrény gyümölcstartójában, és kiváló immunerősítő hatással bírnak!