Nyílgyökér por 0,5kg Naturganik
Naturmind Nyílgyökérliszt 500g
2 795 Ft

Naturmind Nyílgyökérliszt 500g

2 795 Ft

Gluténmentes. Könnyen emészthető. Kiváló sűrítőszer.

Részletes leírás és specifikáció
    Készletinformáció
  • Központi raktár

    Készleten van a termék

  • Rákóczi út

    Átvehető ma, nyitás: 7:30

Részletes leírás

NATURMIND NYÍLGYÖKÉRLISZT

Kiszerelés: 500 g

A specifikációban szereplő adatok 100 g termékre vonatkoznak.

  • Gluténmentes.
  • Könnyen emészthető.
  • Kiváló sűrítőszer.

A nyílgyökér vagy Maranta arundinacea feltehetően az első háziasított növény volt Dél-Amerikában. Az őslakosok nem étkezési célra, hanem a nyilak által okozott sebeik gyógyítására használták a nyílgyökér kivonatát. A mai napig számos bőrprobléma kezelésére (viszketésre, lábgombára) és hintőporként is használják, de ételek sűrítésére is természetesen alkalmas.

Nagyon könnyen emészthető, így a diétás étkezésben fontos szerepe lehet. Előnye, hogy gluténmentes, így lisztérzékenyek számára az egyik lehetséges megoldást kínálja étrendjük kialakításában. Keményítőként alkalmazva is több előnnyel rendelkezik. Keményítő hatása alacsonyabb hőfokon is eredményes.

Felhasználás

Kiváló vízmegkötő-képességének köszönhetően kiváló sűrítőszer, illetve mivel íz- és színtelen édes és sós ételekhez is használható. A krémlevesek, szószok, főzelékek mellett a gyümölcsszószok, zselék megfelelő állagának kialakítására is alkalmas. Szószok, szaftok sűrítéséhez egy csészényihez oldjon fel 2-3 teáskanálnyit egy kevés hideg vízben. Az elkészült ételt húzza az edény egyik oldalához, döntse meg egy kicsit az edényt, hogy a folyadék összegyűlhessen, majd keverje hozzá a nyílgyökér vizes keverékét. Kevergesse közepes láng felett, amíg egy kicsit besűrűsödik, keverje hozzá és nyomkodja bele az ételt, hogy a szósz bevonhassa, majd tálalja.

Nyílgyökérliszttel a búzaliszt is kiváltható. Használható gluténmentes kenyerek és pékáruk készítéséhez, akár más lisztekkel keverve, akár önmagában.

A nyílgyökeret már régóta használják gyümölcstorták átlátszó, fényes bevonatának elkészítéséhez, vagy a kínai áttetsző szaftok főzéséhez.

ÖSSZETÉTEL

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

  • Energiaérték:1498 kJ / 357 kcal
  • Zsír:0,1 g
    • amelyből telített zsírsavak:0 g
  • Szénhidrát:84,6 g
    • amelyből cukor:0 g
  • Fehérje:0,4 g
  • Só:0,005 g

TOVÁBBI TUDNIVALÓK

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: India

Forgalmazó: BIOrganik Online Kft.


Az oldalunkon lévő adatokat folyamatosan frissítjük, törekszünk arra, hogy naprakészek legyenek. Szeretnénk felhívni azonban a figyelmet, hogy ennek ellenére a  webshopon szereplő adatok (beleértve a termékfotókat, tápérték-, összetétel-, és allergén információkat is) csak tájékoztató jellegűek, a tényleges értékek eltérhetnek az élelmiszerek természetéből adódóan. A friss, aktuális információkat a termékek csomagolásán találják meg.

Teljes leírás