Zabpehelyliszt 1000g - 1kg (Dénes Natura)

Zabpehelyliszt 1000g - 1kg (Dénes Natura)

Kiszerelés: 1000 g

A specifikációban szereplő adatok 100 g termék tápértékére vonatkoznak!

Felhasználható pudingokhoz, krémekhez, ételek besűrűsítésére és lepénykenyér sütéséhez.

A zabpehelyliszt B1-, B5-, B6- és E-vitaminokban gazdag lisztféle. A zabpehely őrléssel és szitálással történő feldolgozásával jön létre. Alkalmazhatjuk sütéshez és főzéshez egyaránt - készíthetünk belőle kenyeret, péksüteményeket, diétás süteményeket vagy krémeket, továbbá ételek besűrűsítéséhez is használható. Amennyiben pékáru készítéséhez alkalmazzuk, a tészta kiegészítendő valamilyen sikértartalmú liszttel, vagy búzasikérrel (másnéven szejtán, búzahús), ugyanis a zab önmagában nem tartalmaz sikért. 

A zab magas rosttartalmával elősegíti az emésztőrendszer normál működését - a benne található élelmi rostok serkentik a bélrendszer perisztaltikus mozgásait és a bélműködés felgyorsulását. Vizes keveréke nyálkás anyagot képez a bélben, a víz megkötésével segítve az élelmiszerek kiürülését a szervezetből. A zab elősegíti továbbá az egészséges baktériumok szaporodását a belekben, mely hatás fokozható probiotikus ételek (joghurt, kefír, tej) fogyasztásával.

Összetett szénhidrátokat tartalmaz, így a kisebb rosttartalmú gabonaféléknél lassabb a felszívódása. A cukorbetegséggel, inzulinrezisztenciával küzdők, valamint a diétázók is fogyaszthatják, mivel nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Glikémiás indexe 60. A glutént tartalmazó zabpehelyliszt beillesztő a vegetáriánus, vegán és a paleolit étrendbe is.

ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100 G TERMÉKBEN:

• Energia: 1699 kJ (402 kcal)
• Zsír: 7,6 g
  • ebből telített zsírsavak: 1,46 g
• Szénhidrát: 71,0 g
  • ebből cukor: 1,5 g
• Fehérje: 12,4 g
• Só: 0,001 g

TOVÁBBI TUDNIVALÓK A TERMÉKRŐL:

Tárolás: száraz, hűvös helyen

Származási hely: Magyarország (hazai feldolgozású termék)